Анализ производства и реализации продукции

2424

11

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

ВВЕДЕНИЕ                                                                                                             5

1 ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕТА РЕАЛИЗАЦИИ  ПРОДУКЦИИ И ОКАЗАНИЯ УСЛУГ  НА ПРЕДПРИЯТИИ БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВА-

НИЯ                                                                                                                          7

1.1 Сущность услуг как одной  из форм экономического продукта и товара   7

1.2 основные принципы организации  бухгалтерского учета и анализа  на предприятии бытового обслуживания в современных условиях                     8

1.3 Задачи, основные направления  и информационная база анализа

реализации продукции и оказания услуг                                                            11

2 АНАЛИЗ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ И ОКАЗАНИЯ УСЛУГ               13

2.1 Анализ динамики и выполнения  плана производства и реализации

продукции и оказания услуг                                                                                 13

2.2 Анализ ассортимента и структуры  продукции                                             16

2.3 Анализ факторов изменения  выпуска и реализации продукции,

оказания услуг                                                                                                        22

ЗАКЛЮЧЕНИЕ                                                                                                     24

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ                                            25

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Анализ структуры произведенной продукции                    26

ПРИЛОЖЕНИЕ 2 Расчет изменения средней цены изделия за счет

структурного фактора                                                                                           27                                            

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Производство и реализация продукции являются важнейшими функциями предприятия. Два этих аспекта рыночной деятельности можно рассматривать как два ракурса одного вопроса под названием производственная деятельность. При этом под результатом производства следует понимать произведенную и подготовленную к реализации продукцию, а под результатом реализации – продукцию, которая уже нашла своего потребителя, то есть отгружена или передана ему в соответствии с условиями договора, или оплачена.

Реализации продукции (работ, услуг) является одним из основных показателей, характеризующих деятельность предприятия, поэтому так важно, чтобы анализ производства и реализации продукции проводился своевременно, подробно и скрупулезно. Актуальность выбранной темы курсовой работы обусловлена тем, что тщательный анализ производства и реализации продукции – это залог успешной деятельности любого предприятия, нацеленного на достижение максимальной прибыли при минимальных затратах.

Таким образом, целью написания курсовой работы является анализ выполнения  плана реализации продукции (работ, услуг), динамики выпуска и реализации продукции, установление причин снижения объемов производства, количественная оценка резервов роста выпуска и реализации продукции на предприятии бытового обслуживания.

Цель курсовой работы обусловила постановку следующих задач:

проанализировать динамику и выполнение плана производства и реали-зации продукции и оказания услуг на Городском унитарном предприятии «СолигорскБыт»;

провести анализ ассортимента и структуры продукции и оказания ус-луг.

Объектом исследования является Городское унитарное предприятие «СолигорскБыт», которое было создано путем реорганизации государственного предприятия «Солигорский городской комбинат бытового обслуживания» в соответствии с Гражданским Кодексом и Законом Республики Беларусь «О предприятиях», и является его правопреемником. Собственность предприятия – городская коммунальная. Собственником имущества является городской Совет депутатов (Учредитель).  Юридический адрес предприятия: Минская область, г. Солигорск, ул. Ленина, 51.

Основными целями предприятия является осуществление производст-венно-хозяйственной деятельности, направленной на удовлетворение потребностей заказчиков в его продукции, работах и услугах, получение прибыли для развития предприятия, улучшение условий труда и быта членов трудового коллектива, повышение их жизненного уровня, социальной защищенности. Цель образования и виды деятельности определены в соответствии с Уставом предприятия: производство готовых текстильных изделий; производство трикотажных полотен машинной и ручной вязки; оптовая торговля, кроме торговли автомобилями и   мотоциклами; розничная торговля через салоны-магазины, выездную торговлю; ремонт бытовых товаров и предметов личного пользования (холодильников, микроволновых печей, фенов, пылесосов); деятельность в области фотографии; предоставление прочих видов услуг (ремонт обуви, прокат предметов бытового назначения).

В 2005 году выручка от реализации продукции и оказания услуг в Городском унитарном предприятии «СолигорскБыт» составила 2442 млн. руб., что на 138 млн. руб. больше, чем в 2004 году. Себестоимость реализованных товаров и оказанных услуг в 2005 году – 2060 млн. руб., а это  на 199 млн. руб. больше чем в 2004 году. Сложившаяся ситуация повлекла в 2005 году по сравнению с 2004 годом снижение суммы прибыли от реализации  продукции, работ, услуг на 97 млн. руб.

Предприятие на основе полного хозяйственного расчета обеспечивает самоокупаемость, финансирование затрат по совершенствованию производства, социальному развитию и материальному стимулированию работников за счет заработанных средств, несет ответственность за результаты своей хозяйственной деятельности и выполнение обязательств перед государством, юридическими и физическими лицами. Прибыль, остающаяся у предприятия после уплаты налогов и неналоговых платежей, образует чистую прибыль и поступает в его полное распоряжение. Из чистой прибыли предприятие  в соответствии с учредительными документами самостоятельно формирует фонды накопления, потребления, резервный и другие фонды.

 

 

 

 

 

 

 

 

1. основы организации учета реализации продукции И оказания УСЛУГ на предприятии бытового обслуживания

 

1. Сущность услуг как одной из форм экономического продукта и товара

Производство является главным источником получения благ, необходимых для жизни человека, для удовлетворения его нужд и потребностей.

Нужда человека проявляется через потребности. Потребности – это прежде всего желания людей приобрести и использовать товары и услуги, которые доставляют им удовлетворение или удовольствие [9].

То есть, под потребностью следует понимать нужды людей, принявшие форму конкретной необходимости в определенных благах, товарах и услугах.

Потребности людей удовлетворяются через потребление, а чтобы потреблять, необходимо производить. Производство – это исходный пункт, в котором создается продукт, а точнее – материальные блага и услуги. Будучи созданными в процессе производства, эти блага завершают свое движение в потреблении.

Общепризнанным в экономической теории является такой факт, что в производство включается не только создание материальных благ, но и оказание самых разнообразных услуг (образовательных, услуг здравоохранения, услуг работников культуры и искусства, транспортных услуг и т. д.).

В реальной действительности производство представляет собой процесс создания товаров и услуг путем переработки сырья, материалов, использования оборудования и труда работников. Конечным результатом производства являются товары и услуги. Чтобы их получить больше и дешевле, необходимо наиболее рационально использовать все имеющиеся элементы производства. От этого зависит уровень издержек производства и прибыль субъектов хозяйствования.

В результате взаимодействия факторов производства создается определенный продукт (благо), предназначенный для потребления. Термин «благо» повсеместно применяется в западной литературе и все чаще становится обычным в нашей экономике.

Продукт – это полезная вещь или услуга, идущая на воспроизводство факторов производства. Экономический продукт, представленный в материально-вещественной форме, выступает как материальный продукт в духовной, информационной форме – интеллектуальный продукт, либо в виде выполненных работ и услуг.

Благо – это все то, что способно удовлетворять повседневные жизненные потребности людей, приносить им пользу, доставлять удовольствие. Благом можно назвать только тот продукт, который удовлетворяет ту или иную потребность человека [9] .

Работами в экономике называют трудовую деятельность, само существование которой следует рассматривать как продукт деятельности, как полезный и нужный ее результат, подлежащий оценке и оплате. Так, строительные, ремонтные, монтажный, уборочные работы воплощают не только определенный вид деятельности, но и ее продукт.

Услуги – это один из наиболее распространенных видов работ, экономической деятельности, результатом которой является изменение качества существующих вещей (стрижка, стирка, реставрирование, обучение, лечение и т. п.). Услуги имеют определенную специфику. Услуга не имеет материальной формы, ее нельзя непосредственно накопить, она может быть потреблена только в момент производства [9].

 

2. Основные принципы организации бухгалтерского учета и анализа на предприятии бытового обслуживания в современных условиях

 

В деятельности предприятий по оказанию услуг сочетаются производственные и торговые функции. Они производят трикотажные изделия, постельное белье, спецодежду, осуществляют реализацию продукции (работ, услуг) собственного производства населению и субъектам хозяйствования, которые организуют обслуживание и досуг посетителей. От производственных предприятий они отличаются тем, что произведенная ими готовая продукция реализуется преимущественно населению через сеть собственных предприятий [3].

Экономическая нестабильность и конкуренция оказали влияние на содержание деятельности предприятий по оказанию услуг. Для увеличения до-ходов они стали ориентироваться на увеличение производства готовой продукции и ее реализацию другим предприятиям. Функция организации потребления изготовленной продукции посредством ее реализации через  сеть собственных предприятий, заложенная изначально как главная в их деятельности, во многих предприятиях бытового обслуживания стала терять свою значимость.

В связи с ориентацией предприятий бытового обслуживания на увеличение производства готовой продукции в обособленных цехах и ее реализацию другим субъектам хозяйствования, назрела необходимость рассмотреть организацию учета реализации продукции и услуг на предприятии бытового обслуживания в современных условиях; порядок оценки результативности их деятельности. Очевидно, что таким предприятиям необходимо доводить плановые задания по реализации готовой продукции населению непосредственно через собственную торговую сеть, а также другим субъектам хозяйствования. Плановые задания по товарообороту должны предусматривать продажу собственной продукции населению.

Изменение содержания функций предприятий бытового обслуживания влияет на организацию учета выпуска и реализации производимой ими продукции.

Контроль за выполнением торговой, производственной и социальной функций предприятиями бытового обслуживания невозможен без соответствующей организации бухгалтерского учета [5]. Учет должен обеспечить получение информации, необходимой для контроля за движением и сохранностью главных его объектов – товаров, сырья и продукции собственного производства на каждой стадии технологического процесса, а также для принятия управленческих решений.

В основе решения перечисленных задач лежат следующие основные принципы учета продукции (работ, услуг):

1) единство показателей бухгалтерского учета при реализации готовой продукции, выполнении работ, оказании услуг;

2) возможность получения оперативной  учетной информации о хозяйственной деятельности предприятия (например, за день);

3) организация учета в соответствии  с разделением материальной ответственности по каждому лицу или бригаде согласно договору о материальной ответственности. Согласно такой организации учета все потери от недостач и хищении лежат на материально-ответственном лице. Если этот принцип нарушен или нет договора о материальной ответственности, администрация организации не может предъявить обоснованный иск виновным;

4) периодическая проверка путем  проведения инвентаризаций фактических  остатков товаров и сравнение  их с данными бухгалтерского  учета для обеспечения сохранности ценностей;

5) контроль за деятельностью материально  ответственных лиц путем встречной сверки (например, все списания со складов предприятия должны совпадать с оприходованиями этих ценностей в отделе) [7].

Организация бухгалтерского учета в предприятиях бытового обслуживания включает ряд элементов:

1) систему документирования операций  при помощи соответствующих форм  первичного учета; документооборот  в соответствии с графиком выполнения учетных работ;

2) организационную структуру учетного  процесса и распределение служебных обязанностей в бухгалтерии; организацию хранения бухгалтерской документации и регистров [3].

Важным условием организации документооборота выступает разработка в организации плана документооборота.  В нем устанавливаются сроки сдачи документов в бухгалтерию всеми структурными подразделениями предприятия, когда и куда документ представляется, кто его принимает и обрабатывает [6].

График выполнения учетных работ предусматривает перечень учетных работ, которые надо выполнить в бухгалтерии на основании поступивших и обработанных документов, в которых указываются наименование и номер соответствующих учетных регистров (журналов-ордеров, разработочных таблиц и т.д.), первичные документы, на основании которых они составляются, сроки исполнения и кто составляет. Он увязывается с планом документооборота.