Понятие расходов организации и себестоимости производства

                                                

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение……………………………………………………………………….…….4

1 Теоретические аспекты себестоимости производства …………………………5

1.1 Понятие расходов организации и себестоимости производства …....5

1.2 Виды себестоимости и  классификация затрат на производство продукции ………………………………………………………………….……….7

1.3 Методы исчисления себестоимости продукции и пути ее снижения……………………………………………………………………………10

2 Расчёт основных показателей  деятельности организации..……………….......21

Заключение…………………………………………………………………….……37

Список использованных источников……………………………………..…….…41

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Выбор темы данной курсовой работы обусловлен ее актуальностью в условиях рыночных отношений, когда каждое предприятие стремится извлечь максимальную прибыль с наименьшими затратами.

Себестоимость производства относится к числу важнейших качественных показателей, отражающие все стороны хозяйственной деятельности предприятия (фирм, компаний), их достижение и недостатки, Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием фонда оплаты труда и т. д.

Себестоимость производства является одним из основных факторов формирования прибыли. Если она повысилась, то при остальных равных условиях размер прибыли за этот период обязательно уменьшиться за счет этого фактора на такую же величину. Чем меньше себестоимость, тем больше прибыль, и наоборот.

Объектом данного исследования являются затраты предприятия на производство продукции.

Предметом исследования является пути снижения затрат на производство продукции. Целью данной курсовой работы является изучение понятия себестоимости продукции и пути ее снижения.

Задачами данной курсовой являются:

1) Раскрытие понятия  расходов организации и себестоимости  производства.

2) Рассмотрение ее видов, группировку затрат на производство продукции.

3)  Изучение методов  исчисления себестоимости продукции.

4)    Выявление  возможных путей ее снижения.

 

 

 

 

 

Теоретические аспекты себестоимости производства

 

1. Понятие расходов организации и себестоимости производства

 

Производственно-хозяйственная  деятельность складывается из отдельных  хозяйственных операций по заготовлению сырья и материалов, изготовления продукции, реализации её потребителям, выплате заработной платы, и т.д. Совершаемые хозяйственные операции отличаются друг от друга по содержанию, продолжительности совершения, техническим средствам, используемым при их выполнении, и по целому ряду других признаков. Однако все они взаимосвязаны и представляют собой составные элементы хозяйственного единого процесса.

Процесс производства на предприятии требует затрат материальных, трудовых, финансовых ресурсов на простое  и расширенное воспроизводство  основных фондов и оборотных средств, производство и реализацию продукции, социальное развитие своего коллектива и др. Наибольший удельный вес во всех расходах предприятий занимают затраты на производство продукции, т.е. производственные затраты. Совокупность производственных затрат показывает, во что обходится предприятию изготовление выпускаемой продукции.

Затраты живого и овеществленного  труда в процессе производства составляют издержки производства. В условиях товарно-денежных отношений и хозяйственной  обособленности предприятия неизбежно  сохраняются различия между общественными  издержками производства и издержками предприятия. Общественные издержки производства - это совокупность живого и овеществленного труда, находящая выражение в стоимости продукции. Издержки предприятия состоят из всей суммы расходов предприятия на производство продукции и ее реализацию. Эти издержки, выраженные в денежной форме, называются себестоимостью и являются частью стоимости продукта. В нее включают стоимость сырья, материалов, топлива, электроэнергии и других предметов труда, амортизационные отчисления, заработная плата производственного персонала и прочие денежные расходы.

Расходы организации — это уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и/или возникновение обязательств, приводящее к уменьшению капитала организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества). Расходы на производство и реализацию продукции, определяющие себестоимость, состоят из стоимости используемых в производстве продукции природных ресурсов, сырья, основных и вспомогательных материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и прочих расходов по эксплуатации, а также внепроизводственных затрат. Состав и структура расходов на производство зависят от характера и условий производства при той или иной форме собственности, от соотношения материальных и трудовых затрат и других факторов. Расходы на производство и реализацию продукции, формирующие её себестоимость, — один из важнейших качественных показателей коммерческой деятельности предприятий.

Себестоимость произведенной продукции - это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием производственной и коммерческой деятельности, связанной с выпуском и реализацией продукции, то есть все то, во что обходиться предприятию производство и реализацию продукции. Себестоимость является одной из важнейших категорий, которая наиболее полно проявляется в условиях рыночной экономики во взаимной связи с такими категориями, как цена, доход.

Снижение себестоимости продукции означает экономию овеществленного и живого труда и является важнейшим фактором повышения эффективности производства, роста накоплений.

 

 

 

1.2 Виды себестоимости и  классификация затрат на производство продукции

 

В соответствии с задачи и в целях выполнения управленческих и контрольных функций учет затрат на производстве осуществляется в нескольких разрезах:

1. По месту  возникновения затрат - по центрам ответственности (производствам) и по характеру производства (основное и вспомогательное).

Для контроля за составом затрат и местам их совершения необходимо знать не только то, что затрачено в процессе производства, но и на какие цели эти затраты произведены.

Основное производство, в котором осуществляется непосредственно  процесс производства продукции, выполняются работы, оказываются и услуги, предназначенные для реализации.

Под вспомогательными производствами понимают производства, которые не связаны непосредственно с производством  основной продукции, и обслуживают  его своей продукцией, работами и услугами.

2. По экономическим  элементам (элементам, затрат) - затраты подразделяются на элементные и комплексные.

Элементы затрат - те, что совершат в своем составе  один вид расходов (заработная плата  всех работающих, начисление амортизации  по объектам основных средств).

Комплексные затраты  состоят из группы элементных расходов (обще производимые, общехозяйственные  расходы будущих периодов). Контроль и анализ их объема, и содержание возможен благодаря системам и нормативам, разрабатываемые в бизнес-плане.

3. По способу включения в себестоимость продукции работ, услуг все затраты подразделяются на прямые и косвенные.

Прямые затраты те, что на основе первичных документов можно отнести на затраты определенного вида продукции, работ услуг (материалы, зарплата рабочих и др.)

Косвенные затраты - одновременно относятся ко всем видам работ, услуг продукции. Их включают в затраты отдельных видов продукции, работ, услуг.

Такой учет затрат позволяет  анализировать себестоимость по составным частям и по видам продукции.

В составе себестоимости продукции прямые затраты подразделяются по элементам, а косвенные образуют комплексные статьи затрат.

4. По отношению  к технологическому процессу  затраты на производстве можно подразделить на основные, на обслуживание производства, на управление организацией.

5. По связи  с технико-экономическими факторами и главным образом с объемом производства указанные затраты можно разделить на условно-постоянные и условно-переменные.

Условно-переменные затраты нормируются на единицу продукции их размер увеличивающийся или уменьшающийся в относительно пропорциональном соответствии с изменениями объема выпуска продукции.

Условно-постоянные затраты - это затраты, абсолютная величина которые лимитируются по цеху или организации в целом находятся в прямой зависимости от объема выполнения производственной программы.

6. Для планирования  и учета расходов, связанные с производством и реализацией продукции, работ, услуг группируют по статьям калькуляции. Оно позволяет формировать производственную и полную себестоимость производимой продукции и рассчитать проданную цену продукции.

Для обеспечения учета  всех затрат в рамках представляемой классификации, распределения их между  хозяйственными процессами, производствами, видами продукции создана система  счетов бухгалтерского учета. 

 

 

 

 

Таблица 1

Общая схема классификации затрат на производстве

 

По отношению к технологическому процессу	По экономическим элементам	По способу включения  в себестоимость	По статьям калькуляции
Основные:  материалы, зарплата рабочих, начисление на зарплату рабочих, расходы по освоению, потери от брака и т.д.	Элементные материалы, зарплата, начисление на зарплату, амортизация  основных средств и не материальных активов, износ МБП, прочие расходы	Прямые:   материалы, зарплата рабочих, начисление на зарплату рабочих, расходы по освоению, износ специальных инструментов, резервы на гарантийный ремонт.	Материальные, покупные полуфабрикаты, возвратные отходы, (-), транспортно-заготовительные расходы,  итого -
Накладные, условно-постоянные:   общепроизводственные расходы, общехозяйственные расходы	Комплексные:  расходы будущих периодов, резервы предстоящих расходов и платежей, общепроизводственные расходы, общехозяйственные расходы	Косвенные общепроизводственные расходы, общехозяйственные расходы	Материалы Зарплата рабочих, начисление на зарплату рабочих, расходы по освоению, резерв на гарантийный ремонт, потери от брака, общепроизводственные расходы, общехозяйственные расходы,   итого-
-	-	-	Производственная себестоимость  коммерческие расходы   всего - полная себестоимость

 

 

Большое значения для  правильной организации учета производственных затрат имеет их научно обоснованная классификация. Помимо указанных группировок затраты на производство классифицируют по ряду других признаков.

 

Таблица 2

Классификация затрат на производство продукции

 

Вид классификации	Подразделение затрат
По экономической роли в процессе производства	Основного и накладного
По составу (однородности)	Одноэлементные и комплексные
По способу включения  себестоимости продукции	Прямые и косвенные
По отношению к объему производства	Переменные и условно  постоянные
По периодичности возникновения	Текущие и единовременные
По участию в процессе производства	Производственные и  коммерческие
По эффективности	Производственные и  непроизводственные

 

1.3 Методы исчисления себестоимости продукции и пути ее снижения

 

Правильное исчисление себестоимости продукции имеет  важное значение: чем лучше организован  учет, чем совершеннее методы калькулирования, тем легче выявить посредством  анализа резервы снижения себестоимости продукции. На промышленных предприятиях применяются четыре основных метода калькулирования себестоимости и учета затрат на производство: простой, позаказный, попередельный и нормативный.

Простой метод калькулирования  применяется на предприятиях, вырабатывающих однородную продукцию, не имеющих полуфабрикатов и незавершенного производства. На этих предприятиях все производственные расходы за отчетный период составляют себестоимость всей выработанной продукции (работ, услуг). Себестоимость единицы продукции исчисляется путем деления суммы производственных расходов на количество единиц продукции.

 

Позаказный метод предполагает учет производственных затрат и калькулирование  по индивидуальному продукту или  группе однородных продуктов, т.е. в качестве объекта калькулирования выступает отдельный заказ. Данный метод калькулирования используется в тех отраслях, где единица продукции обладает определенными свойствами и легко идентифицируется. Это индивидуальные и мелкосерийные типы производства, к которым в первую очередь относятся предприятия машиностроения. Аналогично организуется учет в строительстве, типографиях, издательствах, рекламных и консалтинговых компаниях, ремонтных организациях, работающих на заказ и предоставляющих услуги в соответствии с требованиями покупателей.