Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Января 2013 в 14:47, реферат
Сервисная деятельность - это активность людей, вступающих в специфические взаимодействия по реализации общественных, групповых и индивидуальных услуг. Цель этих отношений - не создание материальных ценностей, а удовлетворение человеческих потребностей (хотя нередко это происходит с помощью таких ценностей).
Исторически вырастая из процессов самообеспечения и родственной взаимопомощи, сервисная деятельность успешно интегрировалась в отношения рыночного обмена.
В данном случае необходимо учесть стремление самого работника к внутреннему развитию. Человек, который по своим чертам характера и социальным качествам способен и действительно хочет работать в сфере сервиса, рано или поздно придёт к признанию важности высоких этических требований и культурных норм. У него возникнет искреннее желание сформировать у себя аналогичные качества характера и руководствоваться соответствующими принципами поведения. Он не сочтёт для себя зазорным учиться у тех мастеров обслуживания, у которых такие принципы глубоко развиты. Его убеждённость в эффективности подобного стиля общения будет тем прочнее, чем яснее он будет видеть: что успешно регулирует взаимоотношения между производителями услуг и клиентами, облегчает трудовой процесс, позволяет работать с большей отдачей.
Процесс овладения принципами профессиональной
этики сервиса доступен для большинства
работников сферы сервиса. Но чтобы
этот процесс был успешным, работник
должен приложить немало усилий для
формирования у себя соответствующих
ценностных ориентиров, качеств характера,
привычек. Это нелегко и требует
немалых усилий. Во многом облегчает
этот процесс неукоснительное
Служебный этикет работников сервисной
деятельности - это совокупность зафиксированных
норм, безальтернативных правил поведения,
обусловленных служебным
Культура обслуживания невозможна без эстетических компонентов. Эстетика обслуживания связана с художественными аспектами услуги, с внешними формами окружающих предметов, которые оцениваются как красивые, гармоничные. Печать хорошего вкуса, удобства и гармонии должна чувствоваться на всех материальных предметах, которые сопровождают процесс обслуживания (на здании и его архитектуры, интерьере помещений, на организации рабочих мест; особое внимание должно уделяться освещению и колориту интерьера).
Эстетическая культура работника
сервиса связана с его внешним
видом (одеждой, обувью, причёской, аксессуарами).
Его внешний вид в целом
должен соответствовать служебным
целям и согласоваться с
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
сервис культура этика эстетический
Если все перечисленные
Вместе с тем он формируется в том случае, если персонал овладел философией обслуживания, которая позволяет каждому работнику понять - для чего ему необходима психологическая и этическая подготовка.
Философия обслуживания раскрывает социальное
назначение сервисной деятельности
в обществе и жизни людей, обосновывает
тот вклад, который может быть
сделан в этом направлении персоналом
фирмы. Философию никоим образом
нельзя сводить к должностной
инструкции или перечню этических
правил обслуживания. Рассматривая производителей
и потребителей услуг как равноправных
партнёров, определяя их общие цели
в сервисной деятельности, философия
способна продуцировать единые духовные
ценности (например, «клиент всегда
прав»), тем самым согласовывая и
гармонизируя их поведение в целом.
В свою очередь слаженные действия
и взаимопонимание всех участников
сервисной активности ведут к
тому, что позитивный эффект обслуживания
многократно усиливается. В этом
случае в фирме царит дух