Контрольная работа по "Средства и методы в управлении качеством"

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

ФГБОУ ВПО «Уральский государственный экономический университет»

 

Центр дистанционного образования

 

 

 

 

 

 

 

 

Контрольная работа

по дисциплине: Средства и методы в управлении качеством

Вариант 2

 

 

 

 

 

Исполнитель	Студент
Направление	Управление качеством
Профиль	Управление качеством в производственно-технологических системах
группа
Ф.И.О

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Екатеринбург

2014

Первый раздел контрольной работы

Реферат на тему: «Средства управления качеством»

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ .........................................................................................................3

 

ГЛАВА 1. МЕТОДЫ И СРЕДСТВА УПРАВЛЕНИЯ

КАЧЕСТВОМ НА ПРЕДПРИЯТИИ  …………………………………………5

1.1 Методы управления качеством  на предприятии……………………….…5

ГЛАВА 2. МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ НА ЗАО

Форд Мотор Компани…………………………………………………………..9

2.1.  Методы управления качеством в организации………………………….9

ЗАО Форд Мотор Компани…………………………………………………...11

ЗАКЛЮЧЕНИЕ ..................................................................................................17

СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ .......................................18

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Одним из важнейших факторов роста эффективности производства является улучшение качества выпускаемой продукции или предоставляемых услуг. Качество продукции является главным условием «выживаемости» и ключом к успеху на рынке в условиях жесткой конкуренции. Представление о качестве постоянно изменяется. Качество, удовлетворяющее потребителя год назад, может уже не отвечать его требованиям в этом году. Поэтому каждый руководитель должен отслеживать ситуацию в мире, быть в курсе всех событий, предугадывать вкусы, мнения и требования людей. Быстро изменяющиеся предпочтения и вкусы людей заставляют производителей искать новые пути для создания более совершенного продукта или услуги. Совершенствование продукта или услуги предполагает внесение, каких-либо новшеств, преобразований, ликвидацию дефектов, тем самым, повышая качество предыдущего товара, производитель получает конкурентоспособный товар соответствующий новым условиям рынка. Повышение качества выпускаемой продукции расценивается в настоящее время, как решающее условие её конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках. Конкурентоспособность продукции во многом определяет престиж страны и является решающим фактором увеличения её национального богатства.

В условиях рыночных отношений в любых организациях и на предприятиях актуальность управления качеством определяется его направленностью на обеспечение такого уровня качества продукции и услуг, который может полностью удовлетворять все запросы потребителей. Высокое качество продукции и услуг является самой весомой составляющей, определяющей их конкурентоспособность. Без обеспечения стабильного качества, соответствующего требованиям потребителей, невозможно рационально интегрировать национальную экономику в мировое хозяйство и занять в ней достойное место. Процессы интеграции в современных условиях развития мирового сообщества объективно необратимы, поэтому современная концепция управления качеством продукции и услуг при достижении всех целей и задач функционирования предприятий и организаций предполагает ее обязательный приоритет среди других направлений управления

Целью работы  является изучение средств и методов управления качеством на предприятии. Объектом исследования  является  предприятие ЗАО Форд Мотор Компани. Для достижения поставленной цели решим следующие задачи:

-рассмотрим методы  и средства управления качеством  на предприятии;

-рассмотрим методы  управления качеством на предприятии  Форд Мотор

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 1. МЕТОДЫ И СРЕДСТВА УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ НА ПРЕДПРИЯТИИ

 

1.1 Методы управления  качеством на предприятии

 

Существует множество доступных нам методов, чтобы усовершенствовать рабочий процесс. Некоторые из них количественные, другие - качественные и могут быть полезны при анализе сложных ситуаций.  
       Общеизвестными методами являются 7 инструментов контроля качества: контрольные листки; стратификация (расслоение данных); причинно-следственная диаграмма (диаграмма Исикавы); диаграмма разброса; гистограмма; диаграмма Парето; контрольные карты; 

И 7 инструментов управления качеством: диаграмма сродства; диаграмма связей; древовидная диаграмма; матричная диаграмма; стрелочная диаграмма; карта технологического процесса; матрица приоритетов (анализ матричных данных). 

Контрольный листок. Какая бы задача не стояла перед системой, всегда начинают со сбора исходных количественных данных, на базе которых затем применяют тот или иной инструмент.

Контрольный листок - инструмент для сбора данных, средство регистрации и автоматического их упорядочивания для облегчения дальнейшего использования информации

Контрольный листок - бумажный бланк, на котором заранее напечатаны контролируемые параметры, соответственно которым можно заносить данные с помощью пометок или простых символов.

Карта статистического управления процессом, или контрольная карта, является графическим представлением данных из выборки, которые периодически берутся из процесса и наносятся на график в соответствии со временем. Кроме того, на контрольных картах отмечаются «контрольные границы», которые описывают присущую изменчивость устойчивого процесса. Целью контрольной карты является помощь в оценке стабильности процесса на основе изучения и нанесения на график данных с учетом контрольных границ. Любая переменная (измеренные данные) или признак (расчетные данные), представляющие изучаемую характеристику продукции или процесса, могут быть нанесены на график.

При составлении контрольных листков следует обратить внимание на то, чтобы было указано, на каком этапе процесса и в течение какого времени собирались данные, а также чтобы форма листка была простой и понятной без дополнительных пояснений.

Для наглядного представления тенденции изменения качества деталей применяют графическое изображение статистического материала. Наиболее распространённым графиком, к которым прибегают при анализе распределения случайной величины, является гистограмма

Гистограмма - инструмент, позволяющий зрительно оценить закон распределения статистических данных.

Гистограммы - один из вариантов столбчатой диаграммы, отображающей зависимость частоты попадания параметров качества изделия или процесса в определенный интервал этих значений.

Гистограмма строится следующим образом.

1. Определяется наибольшее  значение показателя качества.

2. Определяется  наименьшее значение показателя  качества.

3. Определяется  диапазон гистограммы как разница  между наибольшим и наименьшим  значением.

4. Определяется число  интервалов гистограммы (число интервалов) = Ц (число значений показателей качества).

5. Определяется длина  интервала гистограммы = (диапазон  гистограммы) / (число интервалов).

6. Разбивается диапазон  гистограммы на интервалы.

7. Подсчитывается число  попаданий результатов в каждый  интервал.

8. Определяется частота  попаданий в интервал = (число  попаданий) / (общее число показателей  качества).

9. Строится столбчатая  диаграмма.

По мере роста числа измерений уменьшается ширина столбцов и полигон превращается в кривую плотности вероятностей, представляющую собой кривую теоретического распределения.

Диаграмма разброса, которую также называют полем корреляции, - это инструмент, позволяющий определить вид и тесноту связи между парами соответствующих переменных.

Эти две переменные могут относиться:

к характеристике качества и влияющему на нее фактору;

двум различным характеристикам качества;

двум факторам, влияющим на одну характеристику качества. Например, температура и давление в печи.

Для выявления связи между ними и служит диаграмма разброса.

Построение диаграммы разброса выполняется в следующей последовательности.

1. Собираются парные данные (x, y), между которыми хотят исследовать  зависимость, и располагаются в  таблицу. Если одна переменная - фактор, а вторая - характеристика качества, то выбирается для фактора  горизонтальная ось x, а для характеристики  качества - вертикальная ось y. Желательно  не менее 25-30 пар данных.

2. Находится максимальное  и минимальное значение для x и y.

3. На отдельном листке  бумаги чертится график, и наносятся данные. Если в разных наблюдениях получаются одинаковые значения, то их обозначают концентрическими кружками.

4. Обозначается:

название диаграммы;

интервал времени;

число пар данных;

названия и единицы измерения для каждой оси.

Использование диаграммы разброса не ограничивается только выявлением вида и тесноты связи между парами переменных. Диаграмма разброса используется также для выявления причинно-следственных связей показателей качества и влияющих факторов при анализе причинно-следственной диаграммы

Стратификация данных

В соответствии с методом стратификации данных производят расслаивание статистических данных, т.е. группируют данные в зависимости от условий их получения и производят обработку каждой группы данных в отдельности. Данные, разделённые на группы в соответствии с их особенностями, называют слоями (стратами), а сам процесс разделения на слои (страты) - расслаиванием (стратификацией).

Существуют различные методы расслаивания, применение которых зависит от конкретных задач. Например, данные, относящиеся к изделию, производимому в цехе на рабочем месте, могут в какой-то мере различаться в зависимости от исполнителя, используемого оборудования, методов проведения рабочих операций, температурных условий и т.д. Все эти отличия могут быть факторами расслаивания. В производственных процессах часто используется метод 5М, учитывающий факторы, зависящие от человека (man), машины (machine), материала (material), метода (method), измерения (measurement).

Применение контрольных карт используется в планировании, конструировании, определении изменений процесса, а также измерении эффекта определенного внешнего вмешательства или действия.

Кроме того, анализ временных рядов по контрольным картам полезен для сравнения получаемых результатов в случае проведения улучшений и изменений.

Контрольная карта - это график с ограничительными линиями, показывающими приемлемый предел качественного производства. Он очень помогает для обнаружения ненормальных ситуаций в стандартных производственных процессах.

Контрольные карты - специальный вид диаграммы, впервые предложенный Шухартом в 1925 г. Контрольные карты используются для отображения во времени (слева направо) наблюдаемого результата или состояния процесса относительно среднего уровня или между верхним и нижним пределами.

Построение диаграммы Парето начинают с классификации возникающих проблем по отдельным факторам (например, проблемы, относящиеся к браку; проблемы, относящиеся к работе оборудования или исполнителей, и т.д.), затем производят сбор и анализ статистического материала по каждому фактору, чтобы выяснить, какие из этих факторов являются превалирующими при решении проблем.

Причинно-следственная диаграмма - инструмент, позволяющий выявить наиболее существенные факторы (причины), влияющие на конечный результат (следствие). Рассмотрим причинно-следственную диаграмму на примере производственного процесса, всё многообразие факторов и причин в котором можно расслаивать с помощью причинных факторов 5М-5 слов на английском языке (методы, машины, материалы, персонал, финансы). Эту диаграмму называют «рыбьей костью» или «рыбьим скелетом».

 

1.2 Инструменты  управления качеством

Среди наиболее популярных методов в TQM - семь инструментов управления и планирования, разработанных Японским Комитетом по научным исследованиям JUSE в 1979 г. Книга Мизуно, посвящённая этим семи инструментам, была переведена на английский язык в 1986 г. Эти инструменты получили название семи инструментов управления или семи новых инструментов контроля качества. В отличие от семи простейших методов (количественных) семь новых являются качественными.

Диаграмма сходства. Инструмент, который структурирует детальные данные в более общие выводы. Используемый для обеспечения первоначальной структуры при исследовании проблемы. Часто структурирует ответы на вопросы типа: "Что?", например, " Что происходит в сложной ситуации?"

Диаграмма матрица. Для отношения множественных альтернатив к множественным последствиям каждой. Часто используется для ответа на вопросы: "Какой?", например: "Какие вещи мы должны делать, чтобы удовлетворить потребности клиента?1"