Рефераты по товароведению

Анализ ассортимента кожаной обуви

30 Января 2014, курсовая работа

Цель данной работы – анализ ассортимента кожаной обуви на примере магазина обуви «Робек».
Задачами работы являются:
1. Изучить характеристику ассортимента обуви;
2. Рассмотреть основные показатели качества, предъявляемые к обуви;
3. Провести анализ ассортимента кожаной обуви магазина «Робек».

Анализ ассортимента лекарственных средств применяемых при гриппе

15 Января 2013, контрольная работа

Грипп и другие ОРВИ – заболевания, известные с давних времен. Уже в 412 году до нашей эры Гиппократ описал вспышку заболевания, весьма сходного с гриппом. В дальнейшем эпидемии гриппа и ОРВИ неоднократно упоминались в средние века и позже, однако причина этих эпидемий была не ясна. В Германии, например, полагали, что гриппозные эпидемии возникают зимой потому, что в это время едят много кислых яблок и соленой рыбы, а во Флоренции считали, что возникновение гриппозных эпидемий обусловлено влиянием луны и других планет (отсюда название гриппа – «инфлюенция», influence, т.е. влияние).

Анализ ассортимента майонеза, поставляемого на реализацию в магазин Пятерочка

22 Июня 2014, курсовая работа

Целью курсовой работы является анализ товароведной характеристики и экспертиза качества майонезов, их новых видов в соответствии с рецептурами. Исходя из цели, необходимо решить следующие задачи:
изучить потребительские свойства майонеза и соусов;
изучить виды и ассортимент майонезов в зависимости от признаков классификации;
изучить и обобщить факторы, влияющие на ассортимент и качество майонеза;
проанализировать организационно-экономическую характеристику Липецкого районного потребительского общества;
проанализировать ассортимент майонеза, реализуемого на предприятии;
провести оценку конкурентоспособности новых видов майонеза;
исследовать направления совершенствования ассортимента и повышения качества майонеза.

Анализ ассортимента парфюмерных вод и духов

27 Мая 2013, курсовая работа

Актуальность курсовой работы очевидна, т.к. в последние десятилетие в парфюмерной области произошли значительные изменения. Прежде всего, новые тенденции в области производства, во многом изменили ассортимент предлагаемой продукции. Возник принципиально новый подход к обслуживанию потребителей, требования которых к уровню сервиса, объемы предоставленной информации существенно выросли.
Целью курсовой работы является анализ ассортимента и качества парфюмерных товаров специализированного отдела магазина «Make up» г. Казань.

Анализ ассортимента потребительских свойств и качества канцелярских товаров в Т/Д «Арбат»

18 Декабря 2010, курсовая работа

целью данной работы является изучение ассортимента и потребительских свойств канцелярских товаров, а также проведем экспертизу качества ручек.

Объектом исследования является торговый дом Арбат.

Предметом исследования являются канцелярские товары.

В соответствии с поставленной целью необходимо решить ряд задач:

проанализировать состояние и перспективы развития рынка канцелярских товаров

проанализировать потребительские свойства и факторы, формирующие качество канцелярских товаров;

проанализировать организацию розничной торговли канцелярскими товарами в ТД «АРБАТ»;

проанализировать ассортимент канцелярских товаров, в частности ассортимент ручек;

провести оценку потребительских свойств и качество ручек;

сделать выводы.

Анализ ассортимента продукции предприятия

04 Декабря 2013, курсовая работа

Ассортимент продукции -- совокупность сортов и разновидностей какого-либо товара, объединенных и сочетающихся по определенному признаку. Формирование ассортимента -- проблема конкретных товаров, их отдельных серий, определения соотношений между "старыми" и "новыми" товарами, товарами единичного и серийного производства, "наукоемкими" и "обычными" товарами, овеществленными товарами и или лицензиями и "ноу-хау". При формировании ассортимента возникают проблемы цен, качества, гарантий, сервиса, собирается ли производитель играть роль лидера в создании принципиально новых видов продуктов или вынужден следовать за другими изготовителями.

Анализ ассортимента твердых сычужных сыров

16 Января 2014, курсовая работа

В связи с актуальностью проблемы увеличения производства и повышения качества сычужных сыров в Беларуси целью настоящей работы является изучение и анализ ассортимента твердых сычужных сыров.
Задачи работы:
1. Изучение потребительских свойств твердых сычужных сыров.
2. Приведение классификации твердых сычужных сыров.
3. Рассмотрение дефектов сыров.

Анализ ассортимента шоколада, его рынок

30 Марта 2014, курсовая работа

Качество шоколада должно соответствовать требованиям ГОСТ 6534-69. Вкус и аромат ясно выраженные, свойственные для данного вида. Цвет от светло-коричневого до тёмно коричневого, для белого шоколада - кремовый. Форма правильная, без деформации, в виде плиток, батонов и различных фигур, как с рисунком, так и без него. Лицевая поверхность шоколада должна быть блестящей, без сахарного и жирового поседения, в шоколаде с молоком - слегка тусклой, в шоколаде с не измельчёнными добавлениями нижняя сторона плитки с неровной поверхностью. Консистенция должна быть твёрдой, структура - однородной, излом должен быть матовым, для пористого шоколада - ячеистым. Добавления, вводимые не в тонкоизмельченном виде, равномерно распределены в шоколадной массе.

Анализ ассортимента ядохимикатов в магазине

09 Марта 2013, реферат

Цель данной работы — охарактеризовать виды ядохимикатов, способы их применения, основной состав и ассортимент, существующий и реализуемый на территории Республики Беларусь, в частности в магазине «Блеск».

Анализ ассортимента, надежности и факторов, сохраняющих качество металлохозяйственных товаров

17 Декабря 2012, курсовая работа

Целью данной курсовой работы является анализ ассортимента, надежности и факторов сохраняющих качество металлохозяйственных товаров.
Металлохозяйственные товары изготавливают целиком из металлов и их сплавов, а также из металлов в комбинации с другими материалами.

Анализ ассортимента, показателей качества и потребительских свойств древесных материалов

12 Марта 2013, курсовая работа

Содержание
Ведение ……………………………………………………………………………... 3
1 Теоретические основы классификации, характеристики ассортимента,
потребительских свойств древесных материалов………………………………....5
1.1 Классификация ассортимЦелью курсовой работы является анализ ассортимента и потребительских свойств древесных материалов, реализуемых ИП Кац А.З, а также изучение теоретических аспектов выбранной темы.
Для достижения цели поставлены следующие задачи:
- изучение теоретических основ классификации, характеристики ассортимента, потребительских свойств и показателей качества древесных материалов;
- дать характеристику объектам исследования;
- изучение методик определения показателей качества;
- дать сравнительный анализ потребительских свойств и показателей качества исследуемых объектов.ента древесных материалов……………………..…5
1.2 Характеристика ассортимента древесных материалов………………………..9
1.3 Потребительские свойства и показатели качества……………………...……21
2 Анализ ассортимента, потребительских свойств и показателей качества
древесных материалов , реализуемых ИП Кац А.З. ………………………….....23
2.1 Краткая характеристика предприятия ИП Кац А.З. ………………………....23
2.2 Характеристика объектов исследования …………………………………......25
2.3 Методика проведения исследований и результат…………………………....28
2.4Сравнительный анализ потребительских свойств и показателей качества. .39
Выводы и предложения……………………………………………………………43
Список литературы…………………………………………………………………46
Приложения

Анализ качества молока

23 Июня 2013, курсовая работа

Цель работы – дать оценку товаров по качеству с современной точки зрения.
Объектом исследования представленной контрольной работы является качество товаров. Предметом исследования данной курсовой работы выступают оценка потребительских свойств и показателей качества товара.
Методы исследования и изучения, используемые при исследовании:
всеобщие методы познания (диалектический метод познания);
общенаучные средства (структурно-функциональный метод, системный метод, метод формально-логического исследования, метод теоретического анализа и синтеза различных источников литературы, метод обобщения и т.п.);

Анализ качества обслуживания на примере магазина АЛМИ

14 Апреля 2013, курсовая работа

Целью данной работы является изучение специфики интерьера и рекламно-информационного оформления магазина на примере ООО Торгпин универсам АЛМИ.
Для реализации данной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить и проанализировать специальную литературу по теме работы.
2. Охарактеризовать рекламно-информационное оформление магазина.
3. Проанализировать состояние рекламно-информационного оформления магазина.
4.Предложить пути улучшения рекламно-информационного оформления магазина.

Анализ качества обуви

22 Мая 2014, курсовая работа

В современной рыночной экономике важнейшим фактором повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности является качество. При этом важнейшей составляющей всей системы качества является, прежде всего, качество продукции (товаров).
В нашем гардеробе обувь занимает ведущее положение и является предметом первой необходимости. Она предназначена — для защиты ног человека от неблагоприятного действия внешних факторов (влаги, грязи, низких и высоких температур, электрического тока, укусов насекомых и т. д.) и создание удобства для работы и отдыха стопы.

Анализ качества одежды специального назначения

27 Октября 2012, курсовая работа

Целью работы является изучение ассортимента и анализ качества спецодежды на конкретном предприятии.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
-проанализировать современный рынок спецодежды;
-определить факторы, формирующие качество спецодежды;
-изучить процесс контроля качества и сертификации спецодежды;
-изложить краткую характеристику компании ЗАО «Тракт-Екатеринбург», реализующую спецодежду;

Анализ качества чайной продукции

02 Декабря 2015, курсовая работа

Целью данной работы является изучение и анализ качества чайной продукции. Для достижения данной цели необходимо выполнить следующие задачи:
- рассмотреть ассортимент и качества чая;
- провести экспертную оценку качества чая черного байхового листового фасованного;
- определить согласованность мнений экспертов;
- определить коэффициенты весомости для показателей чая черного байхового листового фасованного;
- провести уточнения весовых коэффициентов;
- сделать комплексирование показателей качества.

Анализ качества энергетических напитков на соответствие требованиям стандартов

13 Марта 2014, статья

В настоящее время сформировалась определенная «мода» на употребление энергетических напитков (ЭН), товарооборот которых занимает значительную часть, несмотря на то, что является юным сегментом на российском рынке.
В статье проанализирована маркировка энергетических напитков в соответствии с требованиями нормативной и технической документации. Изучены нормы содержания рецептурных компонентов, обеспечивающих оптимальный тонизирующий эффект, наличие на упаковке информации о температурных режимах и сроках годности, о рекомендациях по потреблению и суточной норме потребления.

Анализ качества ювелирных товаров

17 Декабря 2013, курсовая работа

Целью работы является изучение, анализа ассортимента магазина «Александрит», экспертиза качества ювелирных украшений, анализ современного рынка ювелирных изделий. Для достижения цели поставлены следующие задачи:
- изучение ассортимента ювелирных изделий представленных на рынке;
- изучение современного рынка и мирового рынка ювелирных товаров;
- классификация и потребительские свойства
- качество и требования к качеству ювелирных товаров.

Анализ кондитерских изделий

15 Апреля 2012, курсовая работа

Для достижения поставленной цели будут решены следующие задачи:
- изучить роль в питании сахарных кондитерских изделий;
- рассмотреть ассортимент сахарных кондитерских изделий;
- изучить потребительские свойства сахарных кондитерских изделий;
- исследовать пути обеспечения сахарных кондитерских изделий;
- изучить виды и формы товарной информации;
- ознакомится с новыми направлениями в совершенствовании ассортимента и качества.

Анализ маркировочно-справочной информации на примере различных групп товаров

14 Декабря 2013, реферат

В данном разделе будет проведен анализ маркировочно-справочной информации носителей производственной маркировки различных групп непродовольственных товаров на соответствие требованиям закона «О защите прав потребителей», статья 10 «Информация о товарах (работах, услугах)»,а так же ГОСТа Р 51391-99 «Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителей», ОСТа 117-3-002-95 «Изделия ювелирные из драгоценных металлов». Исследуемые носители производственной маркировки представлены в Приложении (рис. 1-7).

Анализ мирового рынка шерсти: 2005-2014 гг

20 Апреля 2013, научная работа

Увеличение производства шерсти обусловлено ростом спроса, который связан с восстановлением рынка после кризиса перепроизводства. В 2010 г цены шерсти и объемы ее выпуска выйдут на приемлемый для производителей и потребителей уровень, что вызовет увеличение общего объема рынка. По данным BusinesStat, к 2014 г объем производства шерсти составит 2,41 млн тонн. Необходимо отметить, что рост спроса будет медленным, не более 2-3% в год. Шерсть продолжит уступать свои позиции другим видам волокон.
Рынок шерсти является ярко выраженным глобальным рынком, где традиционно представлены крупные страны-производители, такие как Австралия, Новая Зеландия, Уругвай, Южная Америка.

Анализ оптового товарооборота

11 Января 2014, реферат

Анализ оптового товарооборота – важное звено процесса управления потребительским рынком и деятельностью торгового предприятия .
Основная цель анализа торговой деятельности оптовых предприятий- выявление, изучение и мобилизация резервов развития товарооборота, улучшение обслуживания покупателей, совершенствования товародвижения. В процессе анализа дается оценка выполнения плана оптового товарооборота и поставки товаров покупателям; изучение их в динамике; выявить и измерить влияние факторов на развитие оптового товарооборота ; изучить недостатки в торгово- коммерческой деятельности и разработать меры по их устранению и предупреждению, планирование товарооборота.

Анализ отрасли колбасных изделий

07 Января 2014, реферат

За последние два года увеличение доходов россиян позволило покупать больше колбасных изделий, чем в кризисный период. Сегодня потребление этих продуктов выросло на 7,6%. Рост потребления колбас, по словам экспертов КредИнформ, повлечет за собой и постепенный рост объемов производства. Так, если к концу этого года объем производства колбасной продукции увеличится на 2,4% , то в 2012 году – уже на 4%. При этом, средние затраты на покупку колбасных изделий составили 2705,6 руб. за год.
В последние годы соотношение продукции разных ценовых категорий ежегодно менялось в сторону увеличения доли дорогостоящей продукции. В настоящее время на колбасы дорогого сегмента приходится порядка 20%.

Анализ показателей качеств средств по уходу за кожей лица

06 Декабря 2014, курсовая работа

В настоящее время в России более 120 компаний занимаются производством косметических товаров. Среди них и давно известные, и много новых, но уже зарекомендовавших себя, постоянно расширяющих ассортимент. К косметическим предприятиям России относятся: АО «Свобода» (Москва), «Рассвет» (Москва), «Новая Заря» (Москва), концерн «Калина» (Екатеринбург), «Северное сияние» (Санкт-Петербург), «Невская косметика» (Санкт-Петербург), «Грим» (Санкт-Петербург), «Сувенир» (Краснодар), «Линда» (Москва), «Гармония Плюс» (Москва), «Грин Мама» (Москва).

Анализ показателей промышленного (торгового) ассортимента товаров и его совершенствование

28 Сентября 2013, реферат

На современном рынке в условиях конкурентной борьбы на объёмы спроса потребителей, и, соответственно на успех экономической деятельности торговых предприятий существенно влияют свойства товаров, их качество, экологическая чистота, а также немаловажное значение имеют показатели ассортимента. В связи с этим работники торговли должны не только уметь проводить экспертизу товаров при приёмке их на реализацию и создавать условия для сохранения качества при хранении, но и знать ассортимент товаров и поддерживать его на необходимом уровне.
Рыночные отношения обусловили предъявление повышенных требований к формированию и рациональному управлению ассортиментом потребительских товаров, что служит одним из критериев конкурентоспособности фирм. Современный ассортимент потребительских товаров разнообразен и различается происхождением, назначением, условиями хранения различных видов товаров.

Анализ потребительских свойств блузок торгового бренда in «INCITY» на примере ООО «Модный дом»

04 Марта 2014, курсовая работа

Цель курсовой работы провести анализ потребительских свойств блузок торгового бренда «INCITY».
Задачи курсовой работы:
1.Изучение истории блузок.
2. Изучение классификации блузок.
3.Изучение и анализ потребительских свойств.

Анализ предприятия ООО "Автосервис"

22 Апреля 2015, курсовая работа

Цель курсовой работы является изучение ассортимента услуг, предоставляемых ООО «Автосервис», пгт. Славянка.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
- рассмотреть теоретические основы сущности услуг, общие понятия о сфере услуг автосервиса;
- рассмотреть теоретические аспекты ассортимента как части концепции маркетинга услуг;
- рассмотреть виды и рынок услуг автосервиса;
- определить общую характеристику ООО «Автосервис»;
- рассмотреть и проанализировать ассортимент услуг, оказываемых ООО «Автосервис».

Анализ продовольственного рынка Растительных масел

04 Декабря 2013, реферат

Масла растительные также используются для разбавления красок и входят в состав эмульсионных грунтов и масляных лаков. Масла растительные, высыхающие медленно (подсолнечное, соевое и др.), и масла растительные, не образующие пленок на воздухе (касторовое), применяется в качестве добавок, которые замедляют высыхание красок на холсте (при длительной работе над картинами создавая возможность очищать и переписывать отдельные участки красочного слоя) или палитре, при долговременном хранении красок.

В медицинской практике из жидких масел растительных (касторовое, миндальное) готовят масляные эмульсии; масла растительные (оливковое, миндальное, подсолнечное, льняное) входят как основы в состав мазей.

Анализ продуктов потребления

17 Апреля 2013, реферат

Представим следующую ситуацию: некие энтузиасты или компания выпускают программу «X», предназначенную для персональных компьютеров.
Каждый пользователь сети интернет может ее скачать бесплатно или за деньги.
Скаченный продукт начинает использоваться определенной интернет-аудиторией. Из этой аудитории отделяется особый вид аудитории, который не оценивается массово.
Это фэны (не путать с девелоперами или фрилансерами) — в начале единичные и разрозненные интернет-пользователи, которые переоценивают труд разработчиков и всячески восхваляют данную программу. Далее фэны могут создать интернет-сообщество и поддерживать используемый ими продукт, не отчисляя, однако, денег разработчикам.

Анализ производства и реализации продукции

07 Июня 2013, курсовая работа

Поэтому не случайно анализу показателей выпуска и реализации продукции уделяется особое внимание в системе экономического анализа.
Задача курсовой работы состоит в том, чтобы, проанализировав данные показатели, выявить резервы для их увеличения, а также факторы влияющие на эти показатели.
Объектом анализа курсовой работы выбрано ООО “Сталичный”

Основные задачи данного вида анализа состоят в следующем:
- изучение динамики выпуска продукции и её реализации в денежном выражении;
- оценка выполнения плана и изучение динамики выпуска продукции в натуральном выражении;