«Mystery Guest» как эффективный способ маркетинговых исследований

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Мая 2015 в 19:21, курсовая работа

Краткое описание

Целью данного исследования является подробное изучение маркетинговых исследований в сфере общественного питания , в том числе «Mystery Guest» и анализ эффективности данных исследований на примере сети ресторанов «Две палочки».
Поставленная цель конкретизируется рядом задач:
1. Изучить теоретические особенности маркетинговых исследований в сфере общественного питания.

Прикрепленные файлы: 1 файл

менеджмент и маркетинг курсовая.doc

— 231.00 Кб (Скачать документ)