Анализ эффективности производства молока

Основные фонды являются наиболее значимой составной частью имущества предприятия.

Основные средства – это основные фонды, выраженные в стоимостном измерении.

Основные средства – это средства труда, которые неоднократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на производимую продукцию частями по мере снашивания. К ним относятся средства труда со сроком службы более одного года и стоимостью более 100 ММЗП (с 1997 г.) за единицу (ММЗП – минимальная месячная заработная плата).

По принципу вещественно-натурального состава они подразделяются на: здания, сооружения, рабочие и силовые машины и оборудование, измерительные и регулирующие приборы, вычислительная техника, транспортные средства, инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь, многолетние насаждения, внутрихозяйственные дороги и прочие основные средства, а также земельные участки, находящиеся в собственности предприятия.

По функциональному назначению основные фонды делятся на производственные и непроизводственные. К производственным основным фондам относятся те средства труда, которые непосредственно участвуют в производственном процессе (машины, оборудование и т.п.), создают условия для его нормального осуществления (производственные здания, сооружения, электросети и др.) и служат для хранения и перемещения предметов труда. Непроизводственные основные фонды – это основные фонды, которые непосредственно не участвуют в производственном процессе (жилые дома, детские сады и ясли, школы, больницы и др.), но находящиеся в ведении промышленных предприятий.

Основные производственные фонды в зависимости от степени их воздействия на предмет труда разделяют на активные и пассивные. К активным фондам относятся такие основные фонды, которые в процессе производства непосредственно воздействуют на предмет труда, видоизменяя его (машины и оборудование, технологические линии, измерительные и регулирующие приборы, транспортные средства). Все остальные основные фонды можно отнести к пассивным, так как они непосредственно не воздействуют на предмет труда, а создают необходимые условия для нормального протекания процесса (здания, сооружения и др.).

Для анализа качественного состояния основных средств на предприятии необходимо знать их структуру. Различают производственную (видовую), технологическую и возрастную структуру основных средств.

Под производственной структурой понимается соотношение различных групп основных производственных фондов (ОПФ) по вещественно-натуральному составу в их общей среднегодовой стоимости.

Важнейшим показателем производственной структуры ОПФ является доля активной части их общей стоимости. Это связано с тем, что объем выпуска продукции, производственная мощность предприятия, другие экономические показатели работы в значительной мере зависят от величины активной части ОПФ.

Технологическая структура ОПФ характеризует их распределение по структурным подразделениям предприятия в процентном выражении от их общей стоимости. Например, технологическая структура может быть представлена как доля отдельных видов станков в общем количестве станочного парка или как доля самосвалов в общем количестве автотранспорта, имеющегося на предприятии.

Возрастная структура ОПФ характеризует их распределение по возрастным группам (до 5лет; от 5 до 10 лет; от 10 до 15 лет; от 15 до 20 лет; свыше 20 лет). Средний возраст оборудования рассчитывается как средневзвешенная величина. Такой расчет может быть осуществлен как в целом по предприятию, так и по отдельным группам машин и оборудования.

Основная задача на предприятии сводится к тому, чтобы не допускать чрезмерного старения ОПФ (особенно активной части), так как от этого зависят уровень их физического и морального износа, а, следовательно, и результаты работы предприятия.

Рассмотрим производственную структуру основных фондов в СПК имени Кирова.

 

 

Таблица 2.5

Показатели состава и структуры основных фондов

В СПК имени Кирова (на конец года)

Показатели	2009		2010		2011		Темп роста,%
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%
Активная часть (без скота),	37201	49,8	43672	53,5	53895	53,0	144,9
в т.ч. машины и оборудование Транспортные средства	32956   4245	44,1   5,7	39427   4245	48,3   5,2	49796   4099	48,9   4,1	151,1   96,6
Пассивная часть в т.ч. здания и сооружения Производственный инвентарь	23219 22105   364	31,1 29,6   0,5	18715 18235   67	22,9 22,3   0,08	26263 25798   67	25,8 25,3   0,1	113,1 116,7   18,4
Прочие основные средства	750	1,0	413	0,5	398	0,4	53,1
Продуктивный скот	14260	19,1	19304	23,6	21613	21,2	151,6
ВСЕГО	74680	100	81691	100	101771	100	136,3

 

Наибольший удельный вес в структуре основных фондов занимают машины и оборудование: за последние 3 года их стоимость увеличилась более чем в полтора раза и составил в 2011 году 48,9% от общей стоимости всех основных фондов. Вторыми по занимаемому удельному весу идут здания и сооружения – в период с 2009 по 2011 год их стоимость увеличилась на 16,7 % и составила в 2011 году 25798 тыс. руб. – 25,3 % т общей стоимости всех основных фондов. Продуктивный скот находится на 3-ем месте по удельному весу в структуре основных фондов: за исследуемый период его стоимость увеличилась на 51,6 % и составила на конец 2011 года 21613 тыс. руб.

Основные средства, участвующие в процессе производства, постепенно утрачивают свои первоначальные характеристики вследствие их эксплуатации и естественного снашивания. Под физическим износом понимается потеря средствами труда своих первоначальных качеств.

Уровень физического износа основных средств зависит от первоначального качества основных фондов; степени их эксплуатации; уровня агрессивности среды, в которой функционируют основные фонды; уровня квалификации обслуживающего персонала и др. Учет этих факторов в работе предприятий влияет на физическое состояние основных фондов.

Для характеристики степени физического износа основных фондов используется ряд показателей: коэффициенты физического износа и годности основных фондов. Рассчитаем их для исследуемого хозяйства:

Таблица 2.6

Показатели физического износа основных фондов на конец 2011 года

Показатели\виды основных средств	Здания и сооружения	Машины и оборудование	Транспортные средства	Продуктивный скот	Все осн. сред-ва
Первоначальная стоимость, тыс.руб.	25798	49796	4099	21613	101771
Накопленная амортизация, тыс.руб.	13666	22877	2343	6972	46314
Коэффициент физ. износа, %	52,98	45,94	57,16	32,26	45,51
Коэффициент годности, %	47,02	54,06	42,84	67,74	54,49

 

Наибольший физический износ наблюдается у транспортных средств и составляет 57,16 %. Чуть меньше у зданий и сооружений 52,98%. Самый низкий износ у продуктивного скота – 32,36%. Это объясняется естественным воспроизводством (приплодом). Общий коэффициент физического износа равен 45,51%.

Оборотные средства наряду с основными средствами и рабочей силой являются важнейшим фактором производства. Различают два понятия: оборотные средства и оборотные фонды.

Под оборотными фондами понимается часть средств и производства, которые единожды участвуют в производственном процессе и свою стоимость сразу и полностью переносятся на производимую продукцию. К оборотным фондам относятся: сырье, основные и вспомогательные материалы, комплектующие изделия, не законченная производством продукция, топливо, тара и другие предметы труда.

Оборотные средства как экономическая категория шире, чем оборотные фонды. Оборотные средства складываются из оборотных фондов и фондов обращения. К фондам обращения относятся средства, обслуживающие процесс реализации: готовая продукция на складе, товары, отгруженные заказчикам, но еще не оплаченные ими, средства в расчетах, денежные средства в кассе предприятия и на счетах в банках.

Оборотные средства - это денежные средства предприятия, предназначенные для образования оборотных производственных фондов и фондов обращения.

Рассмотрим состав и структуру оборотных средств в СПК имени Кирова за последние 3 года.

 

Таблица 2.7

Состав и структура оборотных средств

 в СПК имени Кирова (на конец года)

Показатели	2009		2010		2011
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Запасы, в т.ч.:	30044	95,0	31033	93,7	42318	96,9
Сырье, материалы	15055	47,6	14106	42,6	19225	44,0
Животные на выращивании	10332	32,7	13906	42,1	16082	36,8
Затраты в незавершенном производстве	3018	9,5	3000	9,1	6974	16,0
Готовая продукция	38	0,12	21	0,06	37	0,08
Товары отгруженные	-	-	-	-	-	-
Расходы будущих периодов	1600	5,1	-	-	-	-
Прочие запасы и затраты	-	-	-	-	-	-
НДС	-	-	-	-	-	-
Дебиторская задолженность	1258	4,8	1972	6,0	1215	2,8
Финансовые вложения	-	-	-	-	-	-
Денежные средства	229	0,7	8	0,02	13	0,03
Прочие оборотные активы	84	0,3	98	0,3	137	0,3
ИТОГО	31615	100	33111	100	43683	100

 

По результатам таблицы 7 можно сказать, что наибольший удельный вес в структуре оборотных средств занимают статьи сырье, материалы и животные на выращивании. Их доля от общей стоимости оборотных средств в 2011 году составляла 44 и 36,8% соответственно. Значительный вес занимает статья «затраты в незавершенном производстве» - ее стоимость в 2011 году по сравнению с предыдущими годами увеличилась более чем в два раза и составила 6974 тыс. руб., что составляет 16% от общей стоимости оборотных средств.

Оборотные средства — это средства, авансируемые организациями для поддержания непрерывности процесса производства и обращения и возвращающиеся в организации в составе выручки от реализации продукции в той же денежной форме, с которой они начали свое движение.

Для оценки эффективности использования оборотных средств применяются показатели оборачиваемости оборотных средств. Рассчитаем некоторые из них по СПК имени Кирова.

Таблица 2.8

Показатели оборачиваемости оборотных средств в целом

В СПК имени Кирова

Показатели	2009	2010	2011	Темп роста, %
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.	27668,5	30538,5	36675,5	132,6
Число оборотов	1,13	1,31	1,31	115,9
Дни оборота	318,6	274,8	274,8	86,3
Коэффициент закрепления	0,88	0,76	0,76	86,4
Сумма высвободившихся (доп. вовлеченных) средств, тыс. руб.	-	-4710,41	9,45	Х

 

В период с 2009 по 2011 год в СПК имени Кирова среднегодовая стоимость оборотных средств увеличилась на 32,6 % и составила в 2011 году 36675,5 тыс. руб. Скорость оборота оборотных средств увеличилась на 15,9%, что привело к снижению продолжительности оборота на 43,8 дня (13,7 %) и, аналогично, снижению коэффициента закрепления.

Между развитием производства и состоянием финансов существует и прямая, и обратная зависимость.