21 Октября 2013, реферат
Витами́ны (от лат. vita — «жизнь») — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи. Автотрофные организмы также нуждаются в витаминах, получая их либо путем синтеза, либо из окружающей среды. Так, витамины входят в состав питательных сред для выращивания организмов фитопланктона[1]. Витамины содержатся в пище (или в окружающей среде) в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам.
27 Декабря 2014, реферат
К биологически активным веществам относятся: ферменты, витамины и гормоны. Это жизненно важные и необходимые соединения, каждое из которых выполняет незаменимую и очень важную роль в жизнедеятельности организма.
Переваривание и усвоение пищевых продуктов происходит при участии ферментов.
05 Ноября 2014, контрольная работа
Витамины - группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи. Автотрофные организмы также нуждаются в витаминах, получая их либо путем синтеза, либо из окружающей среды.
01 Апреля 2014, реферат
Здоровье – это то богатство, которое нельзя купить за деньги или получить в подарок. Люди сами укрепляют или разрушают то, что им дано природой. Один из важнейших элементов этой созидательной или разрушительной работы – это питание. Всем хорошо известно мудрое изучение: «Человек ест то, что он ест».
В составе пищи, которую мы едим, содержаться различные вещества, необходимые для нормальной работы всех органов, способствующие укреплению организма, исцелению, а также наносящие вред здоровью. К незаменимым, жизненно важным компонентам питания наряду с белками, жирами и углеводами относятся витамины.
01 Марта 2015, реферат
Каждый человек хочет быть здоровым. Здоровье-это то богатство, которое нельзя купить за деньги или получить в подарок. Люди сами укрепляют или разрушают то, что им дано природой. Один из важнейших элементов этой созидательной или разрушительной работы - это питание. Всем хорошо известно мудрое изречение: «Человек есть то, что он ест». В составе пищи, которую
мы едим, содержаться различные вещества, необходимые для нормальной работы всех органов, способствующие укреплению организма, исцелению, а также наносящие вред здоровью
11 Апреля 2014, контрольная работа
Витамины (от лат. «vita» – жизнь) – незаменимые низкомолекулярные органические соединения, обладающие высокой биологической активностью, регулирующие биохимические процессы в организме. Они проявляют свою активность в малых дозах, являясь биологическими катализаторами.
09 Января 2013, реферат
Переваривание и усвоение пищевых продуктов происходит при участии ферментов. Синтез и распад белков, нуклеиновых кислот, липидов, гормонов и других веществ в тканях организма представляет собой также совокупность ферментативных реакций. Впрочем, и любое функциональное проявление живого организма - дыхание, мышечное сокращение, нервно-психическая деятельность, размножение и т.д. - тоже непосредственно связаны с действием соответствующих ферментных систем. Иными словами, без ферментов нет жизни. Их значение для человеческого организма не ограничивается рамками нормальной физиологии
23 Октября 2013, реферат
Открытие витаминов было связано с изучением роли пищевых веществ в жизнедеятельности организма. В 1880 г. русский ученый Н. И. Лунин впервые доказал, что помимо известных составных частей пищи: белков, жиров, углеводов, воды и минеральных веществ – нужны какие-то дополнительные факторы, без которых нормальное существование организма невозможно.
Существует условное деление витаминных препаратов на собственно витамины и витаминоподобные вещества, которые похожи по биологическим свойствам на витамины, но требуются обычно в больших количествах.
11 Октября 2013, реферат
Ко второй половине 19 века было выяснено, что пищевая ценность продуктов питания определяется содержанием в них в основном следующих веществ: белков, жиров, углеводов, минеральных солей и воды.
Считалось общепризнанным, что если в пищу человека входят в определенных количествах все эти питательные вещества, то она полностью отвечает биологическим потребностям организма. Однако практика далеко не всегда подтверждала правильность укоренившихся представлений о биологической полноценности пищи.
09 Ноября 2014, курсовая работа
О витаминах наслышаны все. Известно, что они содержатся во многих продуктах, особенно в овощах и фруктах. Производители добавляют витамины в косметические средства, чтобы усилить их полезное действие; включают в состав пищевых добавок или витаминно-минеральных комплексов.
17 Декабря 2013, доклад
Вклад в науку Ж.-Б. Ламарка (1744-1829)
- Ввел термины «биология» (1802), «зоология беспозвоночных» (1794) и определил их содержание.
• Заложил основы систематики беспозвоночных.
• Проводил обширные исследования в области ботаники, зоологии, систематики, палеонтологии, гидрогеологии, минералогии, метеорологии, психологии.
• Разработал основные принципы классификации растений и животных в виде родословного древа от простейших до человека.
• Создал первую анолюционную теорию. Его главный научный труд — двухтомная «Философия зоологии» (1809) — наиболее крупное 'теоретическое обобщение в биологии начала XIX в., в котором с материалистических позиций обосновывается идея постепенного развития во времени живой природы под действием естественных причин и разрабатываются основы естественной системы животных.
07 Сентября 2013, реферат
Степан Владимирович Калмыков уже на протяжении 17-ти лет является ректором первого в Бурятии классического университета – Бурятского государственного университета. И его драгоценнейший управленческий опыт уважают не только в Бурятии, но и по всей России.
Активная работа в парламенте ознаменована принятием в Хурале законов о библиотечном деле, о науке и научно-технической политике, о физической культуре, спорте и туризме, о контрактной подготовке специалистов с высшим образованием и других, организацией Фонда науки, Национального комитета по делам ЮНЕСКО, открытием Бурятского филиала Новосибирского государственного университета.
14 Мая 2014, реферат
Вуглеводні – це органічні сполуки, молекули яких складаються з атомів двох елементів: Карбону (вуглецю) і Гідрогену (водню). Від вуглеводнів походять різноманітні класи органічних сполук.
Основними джерелами вуглеводнів є природні гази, нафта, кам’яне вугілля. Вони належать до невідновлюваних природних ресурсів. І тому вже відкриті родовища треба експлуатувати так, щоб максимально вилучати з них копалини і раціонально, з найбільшою користю використовувати їх.
08 Ноября 2012, научная работа
Цель работы: Изучить влияние алкоголя на прорастание семян фасоли и луковиц.
Задачи исследования:
Провести эксперименты с использованием воды и алкоголя.
Проанализировать результаты опытов.
Сделать выводы по результатам опытов.
18 Марта 2015, доклад
Из всех факторов, действующих на организм человека, важнейшим является питание, обеспечивающее физическую и умственную работоспособность, здоровье, продолжительность жизни, так как пищевые вещества в процессе метаболизма превращаются в структурные элементы клеток нашего организма, обеспечивая его жизнедеятельность.
01 Апреля 2014, реферат
Homo sapiens (человек разумный). Разум выделил человека из животного мира и дал ему огромное могущество. Человек на протяжении веков стремился не приспособиться к природной среде, а сделать ее удобной для своего существования. Теперь мы осознали, что любая деятельность человека оказывает влияние на окружающую среду, а ухудшение состояния биосферы опасно для всех живых существ, в том числе и для человека. Всестороннее изучение
взаимоотношений человека с окружающим миром привели к пониманию, что здоровье - это не только отсутствие болезней, но и физическое, психическое и социальное благополучие. Здоровье - это капитал, данный нам не только
природой от рождения, но и теми условиями, в которых мы живем.
25 Сентября 2014, автореферат
Цель работы: исследование способности гуминовых кислот из коммерческих препаратов гуматов и почв снижать токсическое действие ионов меди и кадмия на живые организмы: проростки кресс-салата (Lepidium sativum) и дрожжи (Saccharomyces cerevisiae).
1. Исследовать химический состав и свойства гуминовых кислот, выделенных из коммерческих препаратов гуматов и почв.
2. Изучить реакции комплексообразования гуминовых веществ с ионами меди и кадмия.
3. Исследовать биологическое действие гуминовых кислот на тест-культуры: проростки кресс-салата (Lepidium sativum) и дрожжи (Saccharomyces cerevisiae).
4. Исследовать действие ионов меди и кадмия на проростки кресс-салата (Lepidium sativum) и дрожжи (Saccharomyces cerevisiae).
5. Оценить эффективность протекторного действия гуминовых кислот на проростки кресс-салата (Lepidium sativum) и дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), подвергнутые воздействию ионов меди и кадмия.
06 Апреля 2013, реферат
Атмосфера является одной из систем, в которой протекает жизнедеятельность человека. Мы дышим атмосферным воздухом, и его чистота является необходимым условием здоровья людей.
Загрязненный воздух создается деятельностью промышленных предприятий, электростанций, автомобилей, которые выбрасывают в атмосферу сотни тонн вредных веществ. Эти вещества попадают в организм человека посредством дыхания. Они, как невидимые микробы, ослабляют способность к сопротивлению, способствуют возникновению различных заболеваний у детей и взрослых.
16 Апреля 2014, реферат
Примерно 30% курящих женщин продолжают курить во время беременности. Сигареты влияют на кровообращение матери, что в свою очередь влияет на ребенка. Ребенок в утробе матери полностью полагается на подачу кислорода матерью, на питание и на вывод ею опасных химикатов.
- Плацента (детское место) – это спасательный трос между матерью и ребенком. Когда беременная женщина курит, кислород в ее крови заменяется угарным газом. Угарный газ является ядовитым газом, который лишает мышцы, мозг и ткани организма кислорода, что затрудняет работу сердца ребенка.
23 Марта 2014, реферат
Вся наследственная информация, которая передается от родителей детям и которая осуществляет выполнение генетической программы, двигающей по своим законам все процессы развития и функционирования живого организма, находится в молекулах ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота). Каждая молекула ДНК располагается в ядре клетки и является структурной единицей хромосом. В тоже время сама молекула ДНК состоит из нескольких десятков тысяч генов, а каждый ген является отдельной составной частью наследственного аппарата, т. е. несет в себе наследственную информацию о каком-либо конкретном индивидуальном признаке. По программе, заложенной в этих чудо-молекулах происходит формирование нашего организма – его рост и развитие как физическое, так и психическое (осознанное и неосознанное).
20 Ноября 2013, реферат
Многие считают курение привычкой, полагая, что бросить курить очень легко, что это только вопрос волевого усилия. Медики считают, что курение это не просто привычка, а также определенная форма наркотической зависимости.
Для многих курильщиков курение становится частью своего Я, и такое внутреннее восприятие самого себя, иногда очень трудно изменить. В отношениях курения есть иллюзия, что курение может служить в качестве смягчения стрессовых нагрузок, средством расслабления, переключения активности, что особенно важно в сложных, конфликтных или неопределенных ситуациях.
09 Марта 2013, реферат
В последнее время после длительного изучения мобильных телефонов ученые пришли к выводу, что длительный контакт с ЭМП в СВЧ-диапозоне может привести к развитию заболеваний, характеризующихся, прежде всего изменениями функционального состояния нервной и сердечнососудистой систем. Воздействие облучения мобильных телефонов приводит к так называемой радиоволновой болезни, течение которой подразделяется на четыре периода.
18 Апреля 2013, реферат
За последние 20 лет мобильные телефоны плотно вошли в нашу жизнь. Где бы ни был человек, он просто обязан оставаться на связи 24 часа в сутки, если не хочет пропустить важные события в своей жизни. Вот только о влиянии телефона на здоровье человека мало кто задумывается. А ведь согласно статистике операторов сотовой связи:
25 Декабря 2013, реферат
Монотонность труда — однообразная работа, характеризующаяся выполнением не очень сложных операций, однотипных и заданных по ритму, способствует процессам торможения, утомления.
Монотонный труд (работа) - это свойство некоторых видов труда, требующих от человека длительного выполнения однообразных, элементарных действий или непрерывной и устойчивой концентрации внимания в условиях дефицита сенсорной информации.
23 Апреля 2013, реферат
В защищенном грунте часто применяют различные минеральные удобрения в виде некорневых подкормок. В нашей работе на примере сорта сальвии сверкающей Скарлетт применялось минеральное азотное удобрение мочевина (карбамид) в качестве некорневой подкормки. Целью работы являлось улучшение качества рассады и сокращение времени ее выращивания. Также известно, что при использовании удобрений можно компенсировать некоторые недостатки сортов и гибридов
12 Января 2014, реферат
Органические удобрения — удобрения, содержащие элементы питания растений преимущественно в форме органических соединений. К ним относят навоз, компосты, торф, солому, зелёное удобрение, ил (сапропель), промышленные и хозяйственные отходы и др.
06 Декабря 2011, реферат
Анализ состояния экосистем, который является обязательным элементом всякого современного экологического исследования, требует рассмотрения экологических факторов. Однако не все они одинаково важны, кроме того, они также различаются и по интенсивности воздействия на экосистему. Так, в наземных экосистемах наиболее существенными считают интенсивность солнечной радиации, температуру и влажность воздуха, количество атмосферных осадков, скорость ветра.
07 Августа 2012, доклад
Целью данной дипломной работы является изучение влияния пребиотика лактулозы на развитие пробиотической микрофлоры в кисломолочных напитках.
В соответствии с поставленной целью и требованиями к функциональным продуктам питания требовалось решить следующие задачи:
1. проанализировать, изучить учебную, научную и периодическую литературу, рассмотреть значение функциональных продуктов питания и пробиотиков в питании человека;
2. изучить влияние используемого препарата на органолептические и физико-химические свойства биойогурта;
14 Мая 2013, реферат
Радиоактивность – неустойчивость ядер некоторых атомов, проявляющаяся в их способности к самопроизвольным превращениям (распаду), сопровождающимся испусканием ионизирующего излучения или радиацией. Далее мы будем говорить только о той радиации, которая вызвана радиоактивностью.
Радиация, или ионизирующее излучение – это частицы и гамма кванты, энергия которых достаточно велика, чтобы при воздействии на вещество создавать ионы разных знаков. Радиацию нельзя вызвать с помощью химических реакций.
24 Апреля 2014, курсовая работа
Спортивная наука всегда уделяла особое внимание вопросам не только повышения профессионального мастерства будущего контингента национальных команд, но и сохранения здоровья детей и подростков, занимающихся спортом. Анализ теоретических знаний, практических достижений и рекомендаций указывает на тесную и неразрывную связь проблем питания юных и взрослых спортсменов. Поэтому тема, рассматриваемая в настоящей работе, актуальна для всех возрастных категорий спортсменов, как профессионалов, так и любителей [2, с. 25].