Биологические особенности культуры

Исследования  показали (Рыбенец Т.В., 1994), что по содержанию гумуса он превосходит все остальные подтипы черноземов (5-6% в верхнем слое). Общие запасы гумуса в гумусовом горизонте составляют 420-470 т/га. Рельеф полей, где проводились исследований, преимущественно ровный с пологими склонами южного и северного направлений.

Для данного  подтипа черноземов характерно образование  и накопление гуматного, насыщенного кальцием гумуса. В почвенно-поглощающем комплексе преобладают кальций и магний, сумма которых превышает 40,0 мг - экв. на 100 г почвы. Реакция почвенной среды нейтральная или слабощелочная. Вскипание от 10- %-й соляной кислоты наблюдается обычно с 45-60 см.

Среднемощные  и особенно мощные обыкновенные черноземы  содержат достаточный запас питательных  веществ. По степени обеспеченности подвижным фосфором и обменным калием они относятся к группе высоко и среднеобеспеченных для группы.

В целом  почва опытного участка по своему плодородию и физическим свойствам  благоприятна для выращивания кориандра.

Значительная  мощность гумусового горизонта, его  хорошо выраженная структура положительно влияет на физические свойства почвы: плотность сложения пахотного слоя – 1,10-1,15 г/см³, полевая влагоемкость - 32-33%. Общие количество пор в верхней части профиля - 52-56%. Этот обеспечивает нормальное течение почвенных процессов и развитие растений.

Следует обратить внимание на тот факт, что  порозность пахотного слоя меняется в течение вегетационного периода под влиянием хозяйственной деятельности человека и внешних факторов: максимальные её значения (58-62%) наблюдаются сразу после основной обработки почвы, независимо от подтипа чернозема, минимальное - перед уборкой с.-х. культур (Е.В. Агафонов, Е.В. Полуэктов, 1999).

 

Таблица 5. Механический состав и агрохимические свойства почвы (Е.В. Агафонов, Е.В. Полуэктов, 1999)

Показатель	Характеристика
Тип почвы	Черноземы приазовские
Механический состав	Глинистый
Глубина пахотного слоя, см	30
Мощность перегнойного горизонта, см	120
Содержание гумуса в %	3,5-5,0
Объемная масса, г/см3	1,1-1,3
pH солевой вытяжки	7,1-7,0
Содержание, мг/100 г почвы:
N	10
P	2,2
К	35,3

 

 

3. Обоснование уровня планируемой  урожайности культуры для зоны

 

3.1 Выбор сорта (гибрида)

 

Районированные  сорта зернобобовых по хозяйственному использованию делятся на три  группы: зерновые, укосные и универсальные. Зерновые сорта способны формировать  высокий урожай, укосные – вегетативной массы, а универсальные отличаются высокой конкурентной способностью при совместном посеве со злаковыми  культурами, высокоурожайные, но на 6-10 дней созревают позже зерновых сортов.

Известно  также, что поля из-под зернобобовых культур идут обычно под озимые хлеба, их надо освобождать пораньше. Поэтому  при выборе сортов учитывают как  цели выращивания, так и вегетативный период культуры (у позднеспелых сортов семена формируются при более  высоких температурах, из-за его урожайность их несколько ниже). В хозяйствах, как правило, выращивают не менее двух сортов зернобобовых культур. При этом сортам зернового направления отдают не менее 60% посевной площади, а 40% занимают универсальные. Это позволяет снизить напряженность работ в период уборки, лучше использовать погодные условия (Алабушев В.А., Алабушев А.В., 2001).

По хозяйственному назначению сорта гороха подразделяют на основные группы: зерновые, характеризующиеся  низким и средним ростом и возделываемые  на зерно; универсальные и кормовые – высокорослые, выращиваемые преимущественно  на зеленую массу в смеси или  в чистой культуре. Сорта гороха полевого (пелюшки) возделываются для кормовых целей (Галаутина Г.Г., Объектов М.Г, Долгодворов В.Е, 1995).

В Ростовской области районированы следующие  сорта гороха: Аксайский усатый 3, аксайский усатый 5, Аксайский усатый 7, Акайский усатый 10, Зерноградский 9, Сармат.

Сармат

Выведен в ГНУ ДЗНИИСХ Россельхозакадемии. Оригинатор он же.

Выведен индивидуальным отбором из гибрида Уладовский юбилейный х Уладовский 8.

Внесен  в госреестер селекционных остижений РФ с 1984 г. По Волго-Вятскому,Северо-Кавказскому и Нижневолскому регионам.

Разновидность - вульгаре (обыкновенная). Всходы - зеленые. Стебель - простой, зеленый. Длина стебля – до 120 см. число междоузлий до первого соцветия – 12-14, общие их количество на растении- 14-18.Листья с 2-3 парами продолговато-яйцевидных, цельнокрайных листочков зеленой окраски. Соцветия – одно -, двухцветковая кисть. Цветки крупные, венчик- белый. Бобы прямые, с тупой верхушкой, крупные(длина 5,5-7 см, ширина- 1.2-1.4 см.), содержат 5-7 семян.Семена желтовато-белые, угровато-округлые, гладкие,. Масса 1000 семян – 214-235 г, диаметр семени 5-7,7 мм. Содержание белка в семенах- 20-25%.

Сармат  – зерновой горох полуинтенсивного типа, скороспелый, относительно пластичный, отличается интенсивным ростом надземной массы, более мощным ее развитием. За 8 лет конкурсного испытания (1977 -1984 гг.) в Донском селекцентре его урожайность составила 37,9 ц/га. На сортоучастках Ростовской области за 1981-1984 гг. по сорту Сармат получено в среднем 24,6 ц/га семян. Сармат имеет потенциал урожайности. Самый высокий урожай семян сорта Сармат получен на Пржевальском сортоучастке Киргизской ССР в 1982 г.-59,1 ц/га.

Сармат  имеет хорошие вкусовые и технологические  качества.

На провокационном фоне с искусственным расселением  вредителей повреждаемость сорта находиться на уровне стандартов.

Технология  возделывания сорта Сармат - общепринятая для гороха в Ростовской области (Кузнецов В.П., Паршин О.А., 2000).

 

3.2. Обоснование уровня урожайности

 

У а.с.м.= *10 где = *10= 5,4 т/га

 

У а.с.м - урожайность абсолютно-сухой надземной биомассы, т/га;

Wo - запас продуктивной влаги в слое почвы 0-100 см весной, мм (табл 3.)

Ос - осадки за период вегетации сорта или гибрида, мм (табл 4)

0,7- коэффициент  использования осадков (может  варьировать от 0,7 до 1,0 в зависимости  от стока);

Кв- коэффициент водопотребления.

Для перевода абсолютно сухой надземной массы  урожая на стандартную влажность  пользуются формулой:

 

У ст.в.= *100, где  *100=6,3 т/га

 

Уст.в- урожайность биомассы при стандартной влажности, т/га;

Вс - стандартная влажность, % (приложение 4).

Для расчета  биологической урожайности основной продукции (БУ) использовать данные приложения:

Урожайность биомассы стандартной влажности (Уст.в.) разделить на сумму частей соотношения основной и побочной продукции.

БУ= Уст.в / (1 часть основной продукции + части побочной продукции) = =2,5 т/га

 

4. Технология выращивания культуры

4.1 Место в севообороте

 

Сельскохозяйственные  культуры и технология их возделывания оказывает большое и разнообразное  влияние на физические, химические и биологические показатели плодородия почвы, рост и развитие, урожайность  последующих культур (Васильченко  В.В., 2002).

В.А. Федотов, В.В. Коломейченко (1998) утверждают, что место гороха в севообороте после яровых зерновых, пропашных культур (сахарная свекла, кукуруза на силос) и др. Сам горох – хороший предшественник небобовых, в том числе озимых культур. Повторные посевы гороха на одном и том же месте недопустимы, они ведут к горохоутомлению почвы. Возвращать его на прежнее поле в севообороте можно не ранее, чем через 6 лет. Нельзя высевать горох после или вблизи других бобовых культур.

Согласно  утверждению Г.Г. Галаутиной, М.Г. Объектова и В.Е. Долгодворова (1995) горох, выращиваемый по интенсивной технологии, следует размещать по лучшим и хорошо удобренным предшественникам: озимым зерновым культурам, идущим по чистому пару, пропашным культурам – кукурузе на силос, сахарная свекла. В засушливых зонах предпочтительнее предшественники, меньше иссушающие почву. Размещение гороха после яровых зерновых культур также дает хорошие результаты. Горох не следует размещать после других зерновых бобовых культур и многолетних бобовых трав, а также возвращать на поле севооборота не ранее чем через 5…6 лет. Не следует его размещать после подсолнечника, сильно иссушающего почву.

В.А. Алабушев, А.В. Алабушев (2001) же считает, что в Ростовской области в севообороте зернобобовые имеют подчиненное значение, обеспечивая наиболее благоприятное размещение озимых и яровых культур. Поэтому чаще их высевают после озимой пшеницы и ячменя, а также после пропашных культур. Однако последние на поверхности почвы оставляют много пожнивных и корневых остатков, которые затрудняют качественный сев и боронование всходов.

Кукуруза  на силос - по ценности пропашные культуры (кукуруза на силос) приближаются к  чистым парам. Это связано, прежде всего, с их свойством очищать поля от сорняков, накапливать в пахотном слое запасы доступных для растений питательных веществ, с положительным  влиянием на водный баланс почвы. Кукуруза относиться к поздним яровым культурам. Кукуруза отличается большим выносом  с урожаем азота и зольных  элементов. Поэтому ее возделывают, как правило, на фоне высоких доз  органических и минеральных удобрений, последействие которых может  сохраняться несколько лет.

При возделывании пропашных культур почва на протяжении почти всего вегетационного периода  остается рыхлой. Это способствует повышению активности почвенной  микрофлоры и накоплению в верхних  слоях почвы растворимых форм питательных веществ. Рыхлая почва  с полей кукурузы хорошо задерживает  и накапливает влагу.

Ценность  кукурузы как предшественника тем  выше, чем раньше ее убирают. Установлено, что кукуруза, убранная в более  ранние сроки (зеленый корм, ранний силос), оставляет после себя почву  более влажную, хорошо поддающуюся  обработке. Кукуруза убираемая на силос в фазе молочно-восковой и восковой спелости, ко времени уборки также оставляет в почве значительно больше влаги, чем подсолнечник (Шоков Н.Р., 1999).

Из ботанических особенностей культуры можно выделить, что кукуруза – однолетние растение, корневая система мочковатая, корни  ее углубляются на глубину 1,5-2 м,светолюбива, короткого дня, требует интенсивного освещения требовательна к плодородию почв, имеющие pH 5,5-7. К отрицательным свойствам культуры можно отнести то, что она мало оставляет в почве растительных остатков, содействует разрушению почвенной структуры, и имеет слабую почвозащитную способность (Галаутина Г.Г., Объектов М.Г., Долгодворов В.Е., 1995).

4.2 Обоснование оптимального почвенного питания для планируемого урожая культуры

 

Изучению  минерального питания растений, в  том числе и зернобобовых, необходимо для разработки научных основ  разработки агротехнических мероприятий  и системы удобрений. Зернобобовые содержат большое количество азота в семенах, а также азот и кальций в соломе. По этому показателю они превосходят солому злаковых культур. В связи с высоким потреблением азота, фосфора, калия и кальция в течение вегетации для получения высокого урожая растениям гороха необходимо достаточное минеральное питание (Кеферов К.Н., 1982).

По данным В.А. Алабушева, А.В. Алабушева (2001) наиболее благоприятные почвенно-климатические условия для выращивания гороха складываются в приазовской, центральной и южной зонах. Здесь можно получить относительно высокие урожаи зерна раннеспелых и среднеспелых сортов порядка 25-30 ц/га.

Для формирования 1 ц семян и соответствующего количества соломы ранние зернобобовые культуры потребляют около 4,5-6,0 кг азота; 1,7-2,0 фосфора; 3,5-4,0 калия и микроэлементы, прежде всего молибден, бор и др.

Нормы удобрений  рассчитывают на планируемую урожайность  или прибавку урожая нормативным  или расчетно-балансовым методом.

Рассчитанные  нормы удобрений распределяю  на припосевное и основное внесение. В рядки (при посеве) вносят суперфосфат из расчета 10-20 кг/га д.в. или сложное удобрение, содержащие азот и фосфор, или все три компонента. Доза сложных удобрений составляет по фосфору также 10-20 кг/га д.в. В основное (под вспашку) вносят калийные и оставшуюся норму фосфорных удобрений (Вербицкий Н.М., 1983).

Потребность в азоте зернобобовые культуры в  значительной степени удовлетворяют путем симбиоза, причем тем больше, чем выше продуктивность растений. Поэтому применение азотных удобрений (не более 30-40 кг/га д.в.) оправдано только на почвах, содержащих более 2,5 мг Р₂О₅ на 100 г. На плохо обеспеченных фосфором почвах или на почвах, имеющих в метровом слое перед посевом менее 120 мм продуктивной влаги, азотные удобрения практически не повышают урожай.

По мнению Г.Г. Галаутиной, М.Г. Объеткова, В.Е. Долгодворова (1996) для формирования 100 кг зерна и соответствующего количества других органов горох потребляет азота 4,5-6 кг, фосфора 1,6-2, калия 2…3, кальция 2,5…3 и магния 0,8…1,3 кг, а также микроэлементы - молибден, бор и др.

Азотное питание. Горох как высокобелковая культура потребляет много азота. Вынос  азота при урожайности зерна 3 т/га составляет 150…180 кг/га, в два  раза больше, чем с таким же урожаем  ячменя.

Горох потребляет азот неравномерно в течении вегетации. В первый период до начала цветения усваивается 20% максимального за вегетацию. Во время цветения, образования и роста плодов интенсивность накопления азота в 2,5-3 раза выше, чем до цветения. Большую часть азота (70-75% общего потребления), необходимую для формирования урожая, растения могут получить в результате деятельности азотфиксирующих бактерий. Горох, как и другие бобовые культуры, хорошо использует минеральные формы азота. Однако азотные удобрения, особенно в высоких дозах, угнетают азотофиксацию. При неблагоприятных условиях симбиоза горох не нуждается во внесении азотных удобрений. Для начального развития используется азот семядолей и почвы (Алабушев А.В., 2001).