Биологические основы выращивания сазана (Cyprinus carpio L)

Водородный показатель -рН

Для нормальной жизнедеятельности большинства  рыб наиболее подходящей является вода, рН которой находится в пределах 6—8.

При смещении значений рН в кислую сторону (рН 3—5) у рыб уже через несколько часов наблюдается возбужденное состояние, переходящее затем в угнетенное. Уменьшается частота сокращений жаберных крышек, наблюдается боковое «качание» тела, переворачивание вверх брюшком, на жаберных лепестках и кожном покрове выделяется слизь, чем объясняется побледнение окраски всего тела рыбы, или появление белых пятен на отдельных его участках. Наличие слизи на жаберных лепестках нарушает процесс выделения из организма углекислоты, что приводит к гибели рыбы. Тело такой рыбы свернуто кольцом, жаберные крышки плотно сжаты, ротовое отверстие закрыто.

При смещении рН в щелочную сторону (рН выше 9) рыбы становятся беспокойными, нарушается координация движений, наблюдаются судорожные движения тела и учащенное сокращение жаберных крышек. Кожный покров и жаберные лепестки покрываются прозрачной, несвертывающейся слизью, в отличие от слизи, появляющейся у рыб при воздействии «кислой» воды. Наблюдается помутнение роговицы глаз, плавники веерообразно расправлены. Возможно развитие асфиксии при резком повышении рН воды.

Кислород

Все рыбы дышат растворенным в воде кислородом, поэтому его содержание для них имеет решающее значение. Дышать водным животным значительно тяжелее и не только потому, что в воде в 21 раз меньше кислорода, но и потому, что вода плотнее воздуха в 800 раз.

Пелагические, речные и холодолюбивые рыбы более требовательны к кислороду, чем донные. В подавляющем большинстве рыбы используют кислород, растворенный в воде, и лишь некоторые виды способны дополнительно использовать атмосферный кислород (Баклашова, 1980).

По отношению к кислороду рыб делят на следующие группы:

-нуждающиеся в высоком содержании кислорода (7-12 мг/л), при снижении его содержания до 5-6 мг/л дыхание невозможно (форели, сиги);

-нуждающиеся в высоком содержании кислорода (5-8 мг/л), но выдерживающих его уменьшение до 5 мг/л (многочисленная группа пресноводных рыб: хариус, подуст, пескарь, налим);

-менее требовательные к содержанию кислорода, легко переносящие его уменьшение до 5 мг/л (окунь, карп, плотва, щука);

-довольствующиеся содержанием кислорода в 2,0-0,5 мг/л (линь, сазан, карась).

Потребление кислорода рыбами зависит от вида, возраста, подвижности, плотности посадки, физиологического состояния и солености воды. Молодь рыб более чувствительна к содержанию кислорода, чем старшие возрастные группы (Баклашова, 1980).

Подвижные рыбы больше потребляют кислорода, чем малоподвижные.

Перед нерестом потребление кислорода рыбами возрастает на 23-30% по сравнению с другими периодами. В холодной воде кислорода растворяется больше, чем в теплой, следовательно, при низких температурах рыба нуждается в меньшем количестве гемоглобина. Рыбам вреден не только недостаток кислорода, но и его избыток который вызывает анемию и удушье (Котляр, 2007).

Обогащение воды кислородом происходит в основном двумя путями: продуцированием кислорода фтосинтезирующими растениями и поступлением его из атмосферы. Расходуется кислород на обеспечение процессов жизнедеятельности гидробионтов и окисление органических и минеральных веществ. Следовательно, любые воздействия на водоем, которые снижающие продуцирование кислорода или увеличивающие его расход, могут принести к нарушению кислородного режима водоема, к возникновению в нем кратковременного или длительного дефицита.

 

Гидрохимические показатели

Значение солевого состава в жизни рыб огромно. От солевого состава и количества растворенных в воде минеральных солей зависит развитие одноклеточных водорослей – пищи для беспозвоночных животных, а также рыб. Фосфор и кальций имеющие важное значение при формировании костной ткани и синтезе белков, рыбы могут получать не только из пищи, но и непосредственно из воды. Магний, калий, натрий, серу, железо, медь йод, фтор, молибден и другие химические элементы, необходимые для нормального роста и развития, они могут также получать из воды. Однако рыбовод должен помнить, что повышенное содержание в воде той или иной соли может оказать на рыбу вредное воздействие, а в некоторых случаях вызывать ее гибель. Растворенные в воде минеральные соли поддерживают у рыб постоянное осмотическое давление, обеспечивающее работу всех внутренних органов: всасывание в кровь через стенки кишечника питательных веществ, а также выделение продуктов обмена.

 

2.2 Влияние освещенности, уровня и течения воды на  исследуемый объект

 

 

 Известно, в результате  таяния снегов и дождей повышается  уровень воды в реке, увеличивается  скорость течения, мутность и, следовательно, снижается степень прозрачности  воды, которая существенно влияет на ее освещенность. Прозрачность воды зависит от содержания в толще воды неорганических и органических взвешенных частиц, а также мельчайших растительных и животных организмов. Большое количество взвешенных частиц глины и песка в воде вызывает отмирание фито– и зоопланктона, затрудняет дыхание рыб и ухудшает их питание. Мутность воды, образованная взвесью частиц из отмерших растительных и животных организмов, ухудшает гидрохимический режим водоема. Поступление в реку воды и резкий подъем уровня, увеличивают скорость течения – немаловажные абиотические факторы в жизни рыб.

 

 Освещенность имеет  большое значение, от нее зависит  строение органов зрения, которые  играют значительную роль для  ориентировки рыб во время  движения. Освещенность влияет на развитие рыб. Влияние освещенности на рост и выживаемость личинок сазана в последние время подвергается тщательному изучению. У личинок кроме жаберного полноценное значение имеет дыхание через покровы тела, в том числе с участием пигментов. Возможно, поэтому в этот период жизни личинок сазана находятся в поверхностных слоях воды, а свет, вероятно, является обязательным фактором их существования. При уменьшении освещения, особенно в условиях дефицита кислорода усиливается пигментация личинок. Личинки выглядели черными и через некоторое время погибали. Возрастные особенности отношения личинок сазана к освещенности связанны не только с физиологическими процессами. Наблюдается уменьшение роли освещенности в питании личинок по мере их роста и развития. В начале развития личинок в отсутствии корма предпочитают меньшую интенсивность освещения. В зонах с меньшим освещением личинки были малоподвижны, тогда как при большом освещении они совершали постоянные активные перемещения.

 

В жизни живых организмов наиболее важную роль играет ультрафиолетовое излучение в диапазоне 295-380 нм, видимая часть спектра и ближнее инфракрасное излучение с длиной волны до 1100 нм.

Процессы, протекающие под действием света в организме рыб, делятся на регуляторные, защитно-репаративные (возмещающие) и повреждающие. Два первых относятся к полезному эффекту световых воздействий, однако при определенных условиях могут приобретать противоположный характер повреждающего процесса (Котляр, 2007).

Характер изменения регуляторных процессов зависит от дозы облучения, стадии развития и состояния облучаемого объекта.

Так облучение эмбрионов ручьевой форели ультрафиолетом в течение 2-20 мин ускоряет развитие; 40 минутное облучение вызывает гибель после вылупления; 80-160 мин приводит к летальному исходу непосредственно после воздействия.

Свет влияет на сезонные и суточные ритмы жизнедеятельности, поведение, физиологическое состояние, окраску рыб.

Освещение имеет очень большое, как прямое, так и косвенное значение в жизни рыб. У большинства рыб орган зрения играет существенную роль при ориентировке во время движения, реакции на добычу, на хищника, на других особей того же вида в стае, на неподвижные предметы.

Рыбы, живущие в освещенном пространстве, ярко окрашены и хорошо различают цвета. Рыбы могут менять свою окраску в зависимости от цвета грунта и освещенности. Контролирует окраску зрительный нерв. Не различают цвет рыбы, живущие у дна (некоторые акулы, скаты, осетры).

Принято выделять следующие основные виды окраски рыб, являющихся приспособлением к определенным условиям мест обитания:

пелагическая (сине-зеленая спинка, серебристое брюшко);

зарослевая (коричневатая, зеленовато-желтоватая с полосами и разводами);

донная (темная спинка, светлое брюшко) (Котляр, 2007).

Основные отличия действия света на рыб от световых воздействий на наземных позвоночных связаны со спецификой среды обитания. Вода по сравнению с воздухом для световых волн является более плотной средой (в 800 раз). Так морская вода поверхностным слоем в один метр поглощает до 63% солнечного света, если вода прозрачна, и до 84% с повышенной мутностью. Даже в морях с наибольшей прозрачностью воды яркость освещения уменьшается с глубиной в среднем в 10 раз на каждые 50 м.

По горизонтали видимость снижается до нуля на расстоянии 10-20 м. Аналогичная картина наблюдается в пресноводных водоемах, где дальность распространения световых волн зависит от прозрачности воды, от угла падения солнечных лучей то есть от высоты стояния солнца над горизонтом. Лучше всего свет проникает в воду, когда солнце стоит в зените. Световой день в водной среде короче, чем на суше, а интенсивность светового излучения на разной глубине меняется в течение светлого времени суток. Особенно резко снижается естественная освещенность в закрытых помещениях, например на живорыбных заводах (Котляр, 2007).

По отношению к свету рыб делят на две большие группы:

1. Группа рыб, привлекаемая светом  в промысловых количествах (рыбы, живущие в освещенном пространстве). Лучше всего эти рыбы привлекаются светом в период интенсивного питания (сельдевые, скумбриевые, корюшковые и т.д.).

Существуют три теории механизма привлечения светом (фототаксиса): теория Леба, теория Франца, теория Зуссер.

По теории Леба у рыб, обладающих двусторонней симметрией, при неравномерном освещении правого и левого глаза изменяется тонус мускулатуры и рыба вынуждена двигаться к источнику света, не обращая внимание на хищника и на жертву (Котляр, 2007) .

По Францу положительная реакция на свет выработалась у молоди на определенных этапах развития как защитная реакция от хищника и от заморов в придонных слоях.

По Зуссер свет необходим планктофагам для поиска и захвата пиши.

2. Группа рыб, не реагирующих на свет, живущих у дна и питающихся донными организмами (акулы, скаты, осетровые):

группа темнолюбивых рыб, ведущих сумеречный образ жизни;

группа рыб, уходящих от света (угорь, минога).

Лучше всего рыбы привлекаются импульсивным светом или движущимся светам вниз от его источника (так, как распространяются лучи солнца и луны) (Котляр, 2007).

Влияние уровня воды на рыбу

Падение или подъем уровня воды кардинально влияет на поведение всех видов рыб, причем в худшую сторону. При резком падение уровня воды (который обычно наблюдается на водохранилищах) рыба уходит на глубину далеко от берега, клев прекращается вовсе.

С подъемом воды обстоит немного иная ситуация, такое изменение также оказывает влияние на рыбу, но не так кардинально, зачастую при увеличении уровня рек рыба начинает подходить ближе к берегу, заходить в устья мелких рек и ручьев. Питаться при этом она не прекращает и ловится с переменным успехом. Особенно не благоприятно сказываются на клеве резкие и частые колебания уровня. Когда вода то поднимется на несколько сантиметров, то вновь упадет. Такое явление очень часто наблюдается на Днестровском водохранилище и это не раз портило всю рыбалку.

Кроме того, что падение воды негативно сказывается на настроении рыбы, оно часто приводит и к гибели икры и мальков. Во время весеннего половодья рыба откладывает икру на мелких. Хорошо прогреваемых солнцем участках, а в связи со значительным изменением уровня воды вся икра остается на суше и быстро погибает. Такая же участь часто постигает и потомство рыб, они не успевают быстро уйти на глубину и остаются в небольших лужицах и озерцах, которые в период летней жары быстро пересыхают.

Если изменение уровня проходит постепенно в результате естественной убили воды, рыба довольно сносно переносит эту ситуацию и быстро восстанавливается. Но если это явление вызвано искусственно, то оказанное влияние надолго выбивает ее из равновесия, рыба в это время перестает, нерестится и питаться.

Исходя из этого, следует сделать вывод, что отправляться на рыбалку следует тогда, когда уровень воды в водоеме немного стабилизировался, весной это бывает через несколько недель после ледохода. Летом после сильного дождя должно пройти хотя бы несколько часов.

Влияние течений на рыб

 

Исключительно много разносится течениями и концентрируется в определенных районах половых продуктов моллюсков и других беспозвоночных, выбрасываемых ими в период размножения. Так, только в Черном море эта продукция оценивается в несколько миллионов тонн. Естественно, что ее приуроченность к определенным участкам моря зависит от характера течений.

Многочисленны группы рыб, икра и личинки которых разносятся течениями. К ним относятся атлантическая сельдь, анчоусы, сардины, сардинопсы, сардинеллы, камбалы, морские окуни, атлантическая треска, мерлузы, минтай, тунцы, скумбрия, ставрида и многие другие объекты, обеспечивающие более 60 % мирового вылова. Естественно, что результаты развития этих наиболее уязвимых жизненных стадий, а также молоди перечисленных животных зависят от абиотических и биотических условий, в которых они находились не только в период первых этапов развития, но и в момент перехода на активное питание и при дальнейшем развитии молоди.